1、育雏期 从壳出到30日龄脱温为育雏期。育雏期要注意保温、控湿。1周龄温度要求 33℃，以后每周可降低2℃。规模饲养可采用红外线灯、保温育雏伞，也可用火炕保温。保温原则以雏鸡均匀分布在热源吩近为宜。室内相对湿度应控制在60％一65％，地面保持干燥清洁，舍内湿度太大容易诱发白痢、球虫病或感染蛔虫病。育雏密度50—60只／平方米。全日供给全价小鸡料并供足清洁饮水，15日龄后可喂少许青饲料，舍内每天清洁1次，每周用百毒杀等消毒液消毒1次。
2、育成期 从30日龄到165日龄为育成期(即“中鸡”阶段)。这一时期应根据不同的饲养目的采取不同的饲养管理措施：作商品肉鸡饲养日粮粗蛋白水平要达到18％一19％，日粮代谢能要高些，要求达到12．54兆焦／千克。后期适当添加油脂和多维素添加剂，同时保持鸡舍安静，防止鸡群应激，减少鸡只运动，以利催肥。公母鸡要分开饲养。并用40瓦红灯补充光照。以网上棚养或笼养催肥效果好。作后备种鸡饲养日粮代谢能、蛋白质水平都可稍低些，并注意强化运动，增强体质。90日龄后，根据品种特征，严格选种，淘汰不符合要求的个体。中鸡饲养群体以保持在300一400只为宜
3、种鸡 165日龄以后即进入种鸡饲养阶段。 种鸡每群以100—290只为宜，开产前半个月开始喂给全价种鸡粒料，每只种鸡日喂料60—70g，全日供足清洁饮水，并喂青料3—4次，有条件的添喂一些黑米、黑麦等黑色农作物籽实。在饮水中定期加入水溶性多维素、ve等可提高产蛋量。从165日龄开始逐步增加光照，要求每天光照时间16小时。产蛋期最适温度为18—25。C，相对温度要求50％-55％，要注意保持舍内空气新鲜。 黑凤乌鸡就巢性较强，可将赖抱母鸡关进铁丝网或木条做底的笼里，悬空吊在光线充足的地方，散发全身热量；并喂给阿斯匹林(去病片)、醋酸水或注射丙酸睾丸素、乙烯雌酚等。母鸡醒抱后10-15天即重新产蛋。
