首先,养鸭就要选址建鸭舍,鸭舍是鸭生活、休息和产蛋的场所,场地的好坏和鸭舍的安排合理与否关系到鸭正常生产性能能否充分发挥;同时,也影响饲养管理工作以及经济效益。因此,场址的选择要根据鸭场的性质、自然条件和社会条件等因素进行综合权衡而定。通常情况下,场址的选择必须考虑以下几个问题:
1.鸭场定位。鸭场的位置很重要,一定要选择好位置。这是因为肉、蛋鸭场的主要任务都是为城镇居民提供新鲜的商品鸭肉、商品鸭蛋,因此,既要考虑服务方便,又要注意城镇环境卫生,还要考虑场内鸭群的卫生防疫。场址宜选在近郊,一般以距城镇10~20千米为宜,种鸭场可离城镇远一些。
2.水源充足,水质良好。鸭舍的建设首先要考虑到水源。一般应建在河流、沟渠、水塘和湖泊的边上,水面尽量宽阔,水深1米左右。水源以缓慢流动的活水为宜。水源应无污染,鸭场附近无畜禽加工厂、化工厂、农药厂等污染源,离居民点也不能太近,尽可能建在工厂和城镇的上游。大型鸭场最好能自建深井,以保证用水的质量。水质必须抽样检查,每100毫升水中的大肠菌群不能超过5000个。
3.地势高燥,排水性好。鸭虽可在水中生活,但舍内应保持干燥,不能潮湿,更不能被水淹。因此,鸭舍场地应稍高些,略向水面段倾斜,至少要有5~10°小坡度,以利排水。土质以排水良好,导热性较小,微生物不易繁殖,雨后容易干燥的沙壤土为宜。在山区建场,不宜建在昼夜温差太大的山顶,或通风不良和潮湿的山谷深洼地带,应选择在半山腰处建场。山腰坡度不宜太陡,也不能崎岖不平;低洼潮湿处易助长病原微生物的孳生繁殖,鸭群容易发病。
4.房舍朝南或东南。场址位于河、渠水源的北坡,坡度朝南或东南,水上运动场和室外运动场在南边,舍门也朝南或东南开。这种朝向,冬季采光面积大,有利于保暖,夏季通风好,又不受太阳直晒,具有冬暖夏凉的特点,有利于提高生产性能。
5.交通方便,电力供应充足。场址要与物资集散地近些,与公路、铁路或水路相通,有利于产品和饲料的运输,降低成本。为防止噪音和利于防疫,鸭场离主要交通要道至少要有2000米以上,同时要修建专用道路与主要公路相连。
电是现代养鸭不可缺少的动力。工厂化养鸭场除要求有电网线接入外,还必须自备发电设备。
6.要有广泛的种植业基础。种植业是养鸭的基础,工厂化鸭场最好能建在种植业发达地区,这不仅饲料原料来源丰富、方便,同时有利于鸭粪资源化利用。
要养好鸭不光得了解其习性,还得在此基础上勤于进行科学的管理。
养鸭最要紧的是饲养20天内的小鸭仔。当你把大群小鸭买回来的时候,千万不要把小鸭放在强烈的太阳光下晒,同时也不要急于喂饲料,而应该把这些鸭仔先放到浅水中,让其自由地游水。通过游水,可以洗净小鸭仔出壳后身上粘着的污浊东西,也可以发现小鸭仔存在的问题,决定哪些鸭该重管,哪些鸭该隔离。但是小鸭游水时间不宜过长,大约半个钟头即可。小鸭游水后,才第一次喂饲料,开始时,将鸭蛋白(半生半熟)、白糖和米饭混合先喂,这样可以防止鸭生病。喂饲料时,不要喂得过饱,以免造成消化不良,影响鸭的生长。
小鸭最喜欢食腥类。初时最好捕捞些小鱼、小虾喂养,加些米饭。鸭长大以后,就可以喂蟹、螺,喂粗糠,还可以喂半饱满的谷等饲料(喂谷时,要提前一天用清水将谷浸透)。喂饲料后,不要把一群鸭混在一起,而应该一笼一笼地分开,有房舍的也要分栏分格存放,到了晚上,还要用手分别将小鸭赶动两次,这样可以及时发现问题,也可以增强小鸭的体质。小鸭生长到20天或一个月后,笼鸭的地方就要逐渐扩大,防止小鸭拥挤,但晚上不再需要用手赶动小鸭了。
一般说来,鸭是不易生病的,发了病也容易治好,但不明鸭病情的人,很容易造成鸭的大量死亡,俗话说的就是发“鸭瘟”。鸭生病,主要有鸭热症和鸭寒症两种。鸭热症的特征是:鸭尾毛湿漉漉、一团团的,鸭没精打彩,不想吃东西。治疗的方法是用地胆头、相思和竹节藤等中草药煲水然后和米饭混在一起喂鸭,三两次即好。用链霉素两粒冲清水灌鸭,效果也很好。另一种是鸭寒症。特征是鸭毛全身湿透,鸭卷作一团,垂头丧气,并且嘴、鼻都流水,治疗方法是用半生半熟的鸭蛋黄混米饭喂鸭,一二次即好。鸭寒症容易在小鸭出壳后半个月内发生,而鸭热症则不论什么时候都会发生。除此以外,还要防止鸭发生过饱症。过饱症即是鸭食饲料太多引起的症状,特征是作呕、没精打彩。医治的方法是把鸭赶到清水中游水,这样帮助消化。
预防鸭生病,最主要的就是要注意鸭的环境。天气冷时,鸭笼底要垫上干禾草。夏天天气酷热,中午尤其不要放养群鸭,而应该把鸭放在河边水清风凉处或树荫底下,让其歇息。同时要注意培养鸭的生活习惯。只要这样做了,鸭就会少发病或不发病了。
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