1．一抓市场行情。每年的6月至10月，是养鸭的最佳时期。这段时期，因苏南气温较高，养鸭数量减少，河北、河南、山东等地又因气温高长途运输不便，所以，养鸭数量也减少。而恰恰这时，苏南又因气温高，当地人喜欢吃啤酒鸭。所以，在这段时期鸭子运往南京行情最好。
2．二抓全进全出制。养鸭要养良种鸭，见效快。我们与上海市种禽研究所建立长期合作关系，从那里引进樱桃谷肉鸭，饲养38天，全部出栏销往南京。料肉比3：1。然后，进苗鸭前，圈舍彻底打扫换新土并消毒。
3．三抓自配饲料、降低成本。玉米62％、麸皮10％、米糠5％、豆饼15％、蚕蛹3％、小鱼3％、骨粉2％，另加禽用多维素10克。
4．四抓圈养管理。育雏温度1一12日龄，温度由33℃降至24℃，地面育维密度每平方米35一15只，中鸭每平方米10只左右。圈舍要防风、防雨、保持干燥。要做好卫生与防疫工作。
