鸡的饲料按其形状区分，有粒料、粉料、颗粒饲料和碎料四种。粒料是指保持原来形状的谷粒或加工打碎后的谷物饲料。
粉料是指谷物磨粉后加上糠款、鱼粉、矿物质粉末及各种添加剂等混合而成的粉状饲料。粉料的营养完善，鸡不易挑食。但粉料适口性差一些，而且容易飞散，造成浪费。粉碎饲料时磨得粗一些为好，目前生产上多将谷物、饼类磨得过细，这是很不适宜的。颗粒饲料是将已配合好的粉料用颗粒机制成直径为2．5毫米~5．0毫米的颗粒。这种颗粒饲料的优点是营养完善，适口性强，鸡无法挑选，避免偏食，防止浪费，便于机械化喂料，节省劳力。
颗粒饲料采食的速度快，可增加食欲，适于肉用子鸡快速育肥。产蛋鸡一般不宜喂颗粒饲料，因为容易出现过食过肥而影响产蛋。但在夏季因高温影响，鸡的食欲不振时，可采用颗粒饲料来增加鸡的采食量。
颗粒饲料因须加工制造颗粒，成本稍高。此外，如水分含量较高时夏季保存不当易发霉，须加注意。
碎料是将制成的颗粒再经加工破碎的饲料，它除具有颗粒料的优点外，由于采食速度稍慢，不致过食过肥，适于产蛋鸡和各种周龄的雏鸡喂食用，只是加工成本较高。
