蛋鸡场从雏鸡到产蛋鸡主要有两段式和三段式饲养方式。
1、三段式 ：采用此种饲养方式，主要是一些规模较大、设施条件完善的鸡场。设育雏、育成、产蛋鸡舍。雏鸡从6周龄由育雏舍转入育成舍，饲养至18~19周龄转入产蛋鸡舍。该种饲养方式，适合于鸡的生长发育需要，便于饲养管理，但在冬季，由育雏舍转入育成鸡舍，注意保温，以防应激诱发呼吸道疾病。
2、两段式 ：大部分鸡场采用此种饲养方式。雏鸡在育雏舍养至8~13周龄，转入产蛋鸡舍。在夏季，防止育雏舍温度过高、通风不良、鸡过于拥挤，在8周龄转一部分个体较大的鸡，其余的鸡1~2周后再转。对采用水槽饮水的蛋鸡舍，转群前，下调水槽的高度，以免影响鸡饮水，尤其是对发育慢、个体小的鸡。
