对于本病主要是坚持防重于治的原则,加强饲料原料的收获、储存工作,防止玉米霉变。严格控制畜禽食入霉玉米饲料是预防本病的根本措施。
一、适时收摘
玉米收获过早,水分含量高,易发霉,米质差,产量也低;收获太迟,玉米苞掉头,玉米秆枯萎倒伏,既难收,又容易被淋湿发霉发芽,影响米质和产量。一般在玉米茎叶变黄,玉米苞衣变白,玉米颗粒变硬,而植株又未枯萎倒伏时收摘较为合适。收摘玉米宜在晴天露水干后进行,成熟一块地收一块地。
二、及时晾晒
收摘回来的玉米应尽快剥壳、脱粒,及时晾干水分。若来不及脱粒时,可先晒干玉米棒,以后再陆续脱粒。脱粒时应注意不要损伤玉米粒,因破损玉米粒易生虫发霉。遇阴雨天无法晾晒时,玉米不宜脱粒堆放,应将玉米棒摆放在通风的地方,并经常翻动,以散去湿热,待天晴时立即取出曝晒。实在无法晾晒的玉米,也可把玉米苞衣卷起来系好,悬挂在通风、不漏雨的屋檐房梁下阴干。
三、晒干贮藏
玉米要晒干晒透,方可装袋、装柜或装缸贮藏,晒干后的玉米经剔出霉粒后,可趁热拌入5%~10%的石灰粉,装柜(缸),然后密封贮存。饲料库要选择干燥通风的地方,做到清洁防潮,定期打扫。
四、霉料处理
从收摘到贮存前拣出的霉变玉米棒,要单独脱粒,洗干净霉迹后,单独晒干,可以作为畜禽饲料,但人不宜食用。对贮存过程中已有霉变者应及时挑出,以防止霉菌扩散。