笔者曾撰写过一篇《为什么养猪养鸡难赚钱》的文章放在本公司的网站上，没成想在业内产生了极大的反响，也引起了许多业内同仁特别是广大养殖企业老板的共鸣。有上千个养殖场的老板或经理人通过各种方式与笔者取得了联系，明确表示赞同文中所持的观点和看法，有的还亲自赶到公司来与笔者进行面对面的交流，这让笔者感动不已。
这些年，笔者一直在思考这样一个问题：改革开放三十多年来，我国的畜牧业得到了巨大的发展。鸡蛋产量和猪肉产量均已稳居世界老大，鸡肉产量也跻身于世界前列。正是由于我国畜禽养殖业的迅速崛起，才催生了全国饲料大王——希望集团以及山东鲁抗、中牧股份、青岛易邦等兽药行业巨头的崛起，在肉类加工行业中成为世界级大鳄的企业更是俯拾皆是，譬如双汇、雨润、金锣、六和等。而令人匪夷所思的是，这些年来，难以见到单靠养鸡和养猪而成了大气候的。非但没有，因赶上市场不景气或一场疫病突袭导致血本无归的养殖企业倒是屡见不鲜，这是为何？为什么在整个产业链中，作为兽药和饲料产业的上游产业和屠宰加工的下游产业都把养殖业当做了摇钱树赚了个盆满钵满，而唯独养殖企业本身却依旧萎靡不振，成了扶不起的阿斗？究其原因，无非是养殖企业（或养殖户）在整个产业链中成了最弱势的一个群体，他们几乎没有什么话语权，任人宰割，所付出的辛酸最多，而担负的风险也最大，每到危机降临的时候，他们都在劫难逃，承担了最大的市场风险。即便是在行情好的时候，他们所赚取的也不过是一些微不足道的小钱，因为在他们身上承载了太多的东西，无时无刻不在盘剥着他们本该属于自己的利润。
以兽药行业为例，现如今，每个兽药经销商旗下都有许多由兽药厂家派驻来的员工来帮助他们做好产品销售或技术服务工作，有的经销商每个月的销售额不过几千块钱而公司照样乐此不疲地给派一两名技术服务人员来免费为他们提供技术支持。那么这些公司的“特使”每人每月至少2000元的薪水从哪里来？当然羊毛出在羊身上，由兽药厂家来承担。可兽药生产厂家还要赚取一定的销售利润，每个经销商又要在产品中间加上至少百分之二三十的利润，再加上技术服务人员工资和业务提成以及差旅费用等等。可如此高的中间费用，势必最终要把账算到养殖企业（或养殖户）的头上。这就是养殖场户难以赚到钱的根本原因之一。目前各兽药厂和饲料厂采取的人海战术、服务营销、深耕细作，其实是让养殖业养活了过多的人。再加上销售人员、经销商、服务人员、“鸡头”赚钱过多，中间环节过多，养殖场户成了利益的被剥者。
那么作为养殖企业（或养殖户），究竟怎么做才能真正得到更多更稳定的收益呢？
说实话，要回答这个问题其实很难，因为影响养殖效益的因素太多了，笔者本身又不是搞养殖的出身，所以不敢妄下定论。但借这个机会，笔者还是想从一个旁观者的角度，跳出养殖业看养殖业，谈一点个人的看法。
首先，看一下行业利润。中国企业的平均利润是5%~7%，而农牧企业的利润仅有2%~3%，垄断行业所获得的利润最高，象通信、石化、保险、烟草、银行等利润高达百分之几十。赚钱少，自然花钱就要慎重。所以我主张在建场房设施时，一定要少花钱，在能满足饲养管理的前提下，投资越少越好，最好是不投资，利用旧场房改造。不要听外界忽悠，追求所谓的高标准化。欧州搞养殖的有400多年以上的房子，也用的很好。花钱要分清哪是投资，哪是消费，例如同样两个人，攒了一万元，一个用来搞按揭贷款买房，一个去买了所谓的高级电脑、高级手机。10年后一个有了住房，另一个换来一堆破旧的电脑和手机。差别非常大。
其次，看一看行业规模。目前国家提倡规模化养殖，这是发展趋势。但也并非规模越大越好，最好是适度规模化，应向欧州学习，而不能学美国人的做法。这是因为美国人口少，但可耕地面积大，比中国的耕地面积要多10亿亩。欧州养奶牛规模在100~300头的养殖户最多，养猪1000~3000头的户最多，养鸡存栏在几万只至10万只以下的居多。饲养规模很大，如果管理跟不上，效益也不可能太好。再说，规模大了将来环保问题也难以解决。
第三，看一看养殖者的素质。从整体上来看，虽然整个养殖业中从业人员的素质在不断提高，但具体从事养殖的人员文化程度仍然偏低。具体体现他们在选择用什么饲料和兽药、买哪里的鸡苗等问题上，一律听从厂家销售人员的忽悠，没有自己的主见和辨别能力。这些人想靠养殖富裕起来比较难。只有那些善于学习，不断进行技术改造，提高饲养管理水平，能够掌握最新的专业知识和行业资讯的人才是养殖业的最终受益者。
养殖业是高风险的行业，不懂技术最好不要搞养殖，不如出外打工挣点轻心钱，只有懂技术的大学生、研究生、博士生去搞养殖，中国养殖业才有希望。
第四，看一看行业心态。有许多人耻于自己搞养殖，于是搞形象工程，讲排场，一味地追求上大规模，搞高标准来满足自己的虚荣心。岂不知，中国的企业像螃蟹，“一红就死”！从事这个行业经不起这样的折腾，因为养殖业的利润空间是有限的，有许多养殖场的老板就是因为这样过分地炫耀才导致了资金链断裂，最终让养殖企业关了门，难以维持下去。因此，作为养殖者要有一个平和的心态，赚钱多，多花；赚钱少，少花；不赚钱，不花。这个行业适合发展为隐藏的冠军。
第五，再看一看行业用药。有许多人迷信什么新药、特药、奇药，实际上发明一种新药是非常难的，到目前为止，我们国家只有一个自主研发的叫做青蒿素的兽药，其他的像喹乙醇、喹烯酮等等并没有得到国际上的认可。如果在兽药使用上一味地追求新、特、奇，不但疗效不确切，而且势必会增加许多的用药成本。有一个养殖场的老板说他使用了一种新药就花掉了5000多元钱，还见不到效果。养殖场在选择兽药时大多仅看标签上的商品名和扩大的治疗功能，而不注重其中的有效成分，所以我认为选择兽药产品还是要实事求是，特别是对于大群动物防治用药，还是以选择常规的兽药要经济的多。要向欧美学习，他们用药都是经过几十年，甚至上百年的实践验证，确有疗效的。
我们当地农村妇女生了孩子，全村人都去送鸡蛋、馒头、油条，这个习惯由来以久，原因是过去没有吃的，生了孩子全村来养。现在成了负担，但没有人去改变，导致鸡蛋变臭、馒头发霉，造成浪费。一个行业也是这样，有了一定的历史之后，就会出现一些腐朽的方式和方法。目前，遍布城乡的众多的兽药销售人员和技术服务人员从事所谓的密集开发和深度技术服务营销，其实恰恰造成了行业的滥用药和超量用药，促使了耐药菌的产生，导致疾病越来越多，越来越严重，越来越难以治愈，畜禽越来越难养。因此，笔者认为，作为养殖者，要想从养殖业中赚到更多的钱，就需要自我觉醒，不要过分依赖原有的渠道，直接从饲料厂、兽药厂拿货能省很多钱。而我们鲁西药业采取采用“兽药厂家——养殖企业”的销售模式省略一切中间环节，做到零销售费用、零提成和零返还的目的就是想改变目前兽药销售领域的腐朽方式，让养殖企业得到最大的优惠。
最后，笔者还想提醒一些兽药和饲料厂家的是，作为养殖场户的上游企业来讲，一味地盘剥养殖企业（或养殖户）并非明智之举，最终将会殃及自身。唯有想方设法帮助养殖企业（或养殖户）省钱，多赚到钱，企业才能成为一棵常青树。也就是说，养殖业是畜牧产业链的关键环节，养殖业不赚钱，饲料兽药行业赚钱也只不过都是暂时的，时间长了没有赢家。为此，笔者认为，作为兽药和饲料企业，拯救养殖业就是拯救自己，就是拯救整个畜牧业。
(山东鲁西兽药股份有限公司制剂部 供稿)
