黑凤乌鸡是我国特有的珍禽种源，是传统创汇产品，深受日本、香港和东南亚欢迎。黑凤乌鸡全身俱黑， 符合我国市场需求，顺应世界食黑新潮，目前数量较少，养殖前景广阔。
一、生活习性
黑凤乌鸡性情温顺，不会高飞，喜欢群居，抗逆性强，适应性广，生产性能优良，饲料报酬高，生命力强， 疫病少，易饲养。成年公鸡体重1.5公斤－2公斤，母鸡1公斤－1.25公斤；种鸡180日龄开产，每只母鸡年产 蛋140－160枚；种蛋棕褐色；30日龄成活率为95％以上。
二、鸡舍建造
鸡舍应建在通风向阳处。鸡舍前后每隔3米开1个70厘米＊120厘米的采光透风窗；舍内可在一侧设置栖架或栖 网，并将饮水器、饲槽等距离分布于舍内。在向阳面的一边开规格为160厘米＊70厘米的小门，门外设置铺沙子的运动场。
三、饲养管理
黑凤乌鸡的饲养分为3个阶段，即育雏期、育成期和种鸡。
1：育雏期。从出壳到30日龄脱温为育雏期。育雏期要注意保温、控温。1周龄温度要求33摄氏度，以后每周可 降低2度。规模饲养可采用红外线灯、保温育雏伞，也可用火炕保温。保温原则以雏鸡均匀分布在热源附近为宜。室内相对湿度应控制在60％－65％，地面保持干燥清洁，舍内湿度太大容易诱发白痢、球虫病或感染蛔虫病。育雏密度50－60只／平方米。全日供给全价小鸡料并供足清洁饮水，15日龄后可喂少许青饲料，舍内每天清洁一次，每周用百毒杀等消毒液消毒一次。
2:育成期。从30日龄到165日龄为育成期（即“中鸡”阶段）。应根据饲养目的采取不同的饲养管理施。
（1）作商品肉鸡饲养
日粮粗蛋白质水平要达到18%－19%，日粮代谢能要高些，要求达到12.54兆焦／千克。后期适当添加油脂和多 维素添加剂，保持鸡舍安静，防止鸡群应激，减少鸡只运动，以利催肥。公母鸡要分开饲养。并用40瓦红灯补 充光照。以网上棚养或笼养催肥效果好。
（2）作后备种鸡饲养
日粮代谢、粗蛋白质水平都可稍低些，并注意强化运动，增强体质。90日龄后，根据品种特征，严格选种，淘 汰不符合要求的个体。中鸡饲养群体以300－400只为宜。
3:种鸡。165日龄后即进入种鸡饲养阶段。种鸡每群以100－200只为宜，开产前半个月开始喂给全价种鸡粒料，每只种鸡日喂料60－70克，全日供足清洁饮水，并喂青料3－4次，有条件的添喂黑米、黑麦等黑色作物籽实。在饮水中定期加入水溶性多维素、维生素E等可提高产蛋量。从165日龄开始逐步增加光照，要求每天光照时间16小时。产蛋期最适温度为18－25摄氏度，相对湿度要求50％－55％，要保持舍内空气新鲜。黑凤乌鸡就巢性较强，可将赖抱母鸡关进铁丝网或木条做底的笼时，悬空吊在光线充足的地方，散发全身热量；并喂给阿斯匹林（去痛片）、醋酸水或注射两．丙酸睾丸素、乙烯雌酚等。母鸡醒抱后10－15天即重新产蛋。
四、疫病防治
坚持无病早防，有病早治的原则。每天打扫鸡舍，清除粪便，注意防潮；鸡舍每周消毒一次，每隔3－5天刷洗消毒食槽、饮水器，保持沙地清洁；不喂霉烂变质饲料。黑凤乌鸡常见病有新城疫、禽霍乱、白痢、球虫病等，防治方法与家鸡相同。
