不同种群的生猪杂交产生的杂种,往往能在生活力、生长势和生产性能方面一定程度上优于纯繁群体,这就是生猪的杂交优势现象。杂种优势的利用已日益成为发展现代生猪生产的重要途径,我国在杂交优势利用方面正由“母猪本地化,公猪良种化,肉猪一代杂种化”的二元杂交向“母猪一代杂种化,公猪高产品系化,商品猪三元杂交化”的三元杂交方向发展。这是一个适合猪的生产特点,广泛利用杂种优势,充分发挥增产潜力的正确方针。
杂交优势主要取决于杂交用的亲本群体及其相互配合情况。如果亲本群体缺乏优良基因,或亲本纯度很差,或两亲本群体在主要经济性状上基因频率无多大差异,或在主要性状上两亲本群体所具有的基因其显性与上位效应都很小。或杂种缺乏充分发挥杂种优势的饲养管理条件,都不能表现出理想的杂种优势。由此可见,生猪杂种优势利用需要有一系列配套措施,其中主要包括以下6项关键技术。
1 杂交亲本种群的选优与提纯
这是杂交优势利用的一个最基本环节,杂种必须能从亲本获得优良的、高产的、显性和上位效应大的基因,才能产生显著的杂种优势。“选优”就是通过选择使亲本种群原有的优良、高产基因的频率尽可能增大。“提纯”就是通过选择和近交,使得亲本种群在主要性状上纯合子的基因型频率尽可能增加,个体间差异尽可能减小。提纯的重要性并不亚于选优,因为亲本种群愈纯。杂交双方基因频率之差才能愈大,不以纯繁为基础的单纯杂交的做法是错误的。纯繁和杂交是整个杂交优势利用过程中两个相互促进、相互补充、互为基础、互相不可替代的过程。
选优提纯的较好方法是品系繁育。其优点是品系比品种小,容易选优提纯,有利于缩短选育时间,有利于提高亲本群体的一致性.更能适应现代化生猪生产的要求。如我国的新淮猪、关中黑猪、小梅山猪等都是可利用的优良生猪品系。
2杂交亲本的选择
杂交亲本应按照父本和母本分别选择,两者选择标准不同,要求也不同。
2.1母本的选择:(1)应选择在本地区数量多、适应性强的品种或品系作为母本,因为母本需要的数量大,种畜来源问题很重要;适应性强的容易在本地区基层推广。(2)应选择繁殖力高、母性好、泌乳力强的品种或品系作母本,这关系着杂种后代在胚胎期和哺乳期的成活和发育,因而影响杂种优势的表现,同时与杂种生产成本的降低也有直接关系。(3)母本的体型不要太大,体型太大浪费饲粮,增加饲养成本。以上几条应根据当地实际情况灵活应用。
2.2 父本的选择:应选择生长速度快、饲料利用率高、胴体品质好、与杂交要求类型相同2.3 的品种或品系作为父本。具有这些特性的一般都是经过高度培育的品种,2.4 如长白猪、大白猪、杜洛克猪等。这些品种性状遗传力较高,2.5 种公畜的优良特性容易遗传给杂种后代。至于适应性与种畜来源问题,2.6 可放在次要地位考虑,2.7 因为父本饲养数量较少,2.8 适当照顾花费不2.9 大。