四川麻鸭在我国麻鸭类型中,属于体型较小的蛋肉兼用型地方优良品种。中心产区位于四川省绵阳、温江、乐山县等地,广泛分布于四川省水稻田产区。四川麻鸭早熟,放牧能力强,胸腿比较高,为四川省生产肉用仔鸭的主要品种。
四川麻鸭体型较小,体质坚实紧凑,羽毛紧密,颈长头秀。喙橘黄色,喙豆多为黑色,胸部发达、突出。胫、蹼橘红色。
母鸭羽色较杂,以麻褐色居多。麻褐色母鸭的体躯臀部的羽毛均以浅褐色为底,上具椭圆形黑色斑点。黑色斑点由头向体躯后部逐渐增大,颜色加深。在颈部以下2/3处多有一白色颈圈。腹部为白色羽毛。褐麻色母鸭中颜色较深者称为“大麻鸭”,羽毛泥黄色、斑点较小者称为“黄麻鸭”,其他杂色羽毛约占5%左右。公鸭体型狭长,性羽2～4根,向背弯曲。
公鸭羽毛较为一致,常分为两种:一种叫“青头公鸭”,这种公鸭的头和颈的上1/3或1/2处的羽毛为翠绿色,腹部为白色羽毛,前胸为赤褐色羽毛;另一种叫“沙头公鸭”,这种公鸭的头和颈的上1/3或1/2处的羽毛为黑白相间的青色,不带翠绿色光泽,肩、背为浅黄色细芦花斑纹,前胸赤褐色,腹部绒羽为白色,性羽为灰色。
四川麻鸭成年鸭体重:公鸭1.67公斤,母鸭1.85公斤。在放牧条件下,母鸭年平均产蛋150枚左右,500日龄平均年产蛋131枚,平均单个蛋重72～75克,蛋壳以白色居多,少数为青色。
