鸡、鸭等家禽在集约化饲养条件下，由于大量使用配合饲料，往往会使色素沉着不够，蛋黄颜色变浅，商品价值降低。在蛋鸡饲料中适当添喂一些无毒副作用和药物残留的中草药饲料添加剂，不仅可明显增加蛋黄颜色，改善蛋的风味，而且不会影响产蛋性能，并能保证蛋的食用安全。
1.金盏花瓣粉。在蛋鸡日粮中，添加0.5%~0.75% 金盏花瓣粉（菊科），可使蛋黄颜色明显增加。
2.黑麦草粉。在蛋鸡日粮中，添加5%的黑麦草粉，可使蛋黄色级从6～7级提高到11级。
3.橘皮粉。在蛋鸡饲料中添加2%～5%的橘皮粉，可使蛋黄颜色加深，产蛋量明显提高。
4.孔雀草。在蛋鸡饲料中添加0.3%的孔雀草粉，可使蛋黄颜色从1 级提高到6.5级，蛋鸡皮肤及脂肪呈金黄色。
5.苜蓿草粉。在蛋鸡日粮中，添加7.5%~10%的优质苜蓿草粉，可使蛋黄颜色加深。
6.聚合草粉。在蛋鸡日粮中，添加5%的聚合草粉，可使蛋黄色级提高6级，并能增加蛋的香味。
