怎样选正宗乌骨鸡

如果想快速地买到一只正宗的乌骨鸡，可从以下三招作一个简单的辨识：

正宗的乌骨鸡都有脚环，例如温氏乌骨鸡，都有温氏彩色专用脚环。

养殖专家指出，消费者可以第一眼先看外形，是否具有丝毛、五爪、毛脚、丛冠、胡须、绿耳等“十全特征”；

第二眼再看皮肤，特别是宰杀后看是否皮肉俱黑，正宗乌骨鸡都是乌皮、乌肉、乌骨；第三眼看脚环，是否佩戴品牌标识。这就是三眼识别正宗乌骨鸡的窍门。