断尾：羔羊２至２１日龄均可断尾，但以２至７日龄为适宜。最好在晴天早上进行，方法有二：一是用弹性较好的胶皮筋，套在羔羊第２至３尾椎之间，使尾下部得不到营养而萎缩，经１０天即自行脱落。二是先用细绳捆住尾根，断绝血液流通，然后用快刀离尾跟４至５厘米处切断，用纱布包扎好，当天下午即可将系绳解开，经５至７天即愈。通过断尾可以加快肉羊生长，改进肉质减少膻味。
去势：与断尾同时进行，将７日龄内的公羔羊的睾丸挤到阴囊内，在精索部位连同阴囊用胶皮筋紧紧缠结，２０至３０天后，阴囊和睾丸就会干枯自然脱落。
舍饲：首先驱虫，肉羊按每千克体重５至１０毫克皮下和肌肉１次注射。适当多用精料，配方：玉米粉２１.５％、草粉２１.５％、豆饼２１.５％、玉米粒１７％、花生饼１０.３％、麦麸１７％、食盐０.７％、尿素０.３％、添加剂０.３％,混均饲用。此法主要适用于冬春季节饲草严重缺乏的地区。
补饲：白天放牧，傍晚补饲１次。饲料配方：玉米粉２６％、麸皮７％、酒糟（干）４８％。混匀后每天傍晚拌草１次，用量３００克／只。此法适用于冬春季饲草缺乏的地区。