火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(16公斤);加拿大中型海布里德火鸡(14公斤)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂纳火鸡能自然交配,自己四季孵化,其受精率、孵化率和成活率均在90%以上。还有青铜色火鸡其特点是适应性强,耐粗饲,适宜放牧,增重快,有较强的耐寒力和抗病力。交配、产蛋、自行孵化能力较强。在我国,最适宜农村散养。
火鸡品种的选择,直接关系到火鸡养殖业的成败。目前国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡(16公斤);加拿大中型海布里德火鸡(14公斤)。这两种火鸡体大笨重,自然交配困难,多采用人工授精,适合于工厂化饲养或科研单位饲养。而轻型贝蒂纳火鸡能自然交配,自己四季孵化,其受精率、孵化率和成活率均在90%以上。还有青铜色火鸡其特点是适应性强,耐粗饲,适宜放牧,增重快,有较强的耐寒力和抗病力。交配、产蛋、自行孵化能力较强。在我国,最适宜农村散养。