土著菌养鸡如何建造鸡舍
土著菌养鸡还给鸡带来了福利,在地上啄食是鸡的天性,它们顺应了鸡的习性
普通的鸡舍一般都是砖瓦结构,保温效果不错却不利于通风和采光。老戴想到了以前养鸭子用的大棚。,棚高是二米五的棚。”用塑料大棚虽然便宜光照也足,夏天空间小,温度高,湿度大,这个鸭子在这个里面胸脯烂毛,毛全部烂掉了。”后来发现造成鸭子烂毛的罪魁祸手是因为大棚太低,不利于通风造成了湿度过大,决定把大棚加高,都是用的三米的棚。现在效果蛮好了,长33米,宽度是6米。”
这样的结构是为了便于调节棚内的小气候。棚的四周用砖块砌30公分高的墙,墙上安上一米高的防护网,既能保温又能防止野兽的偷袭。这大棚的两边还装了一个支架。下面是春膜,可以把它卷上去,可以卷下来,它主要的是起一个调节室内的温度和湿度的作用。”鸡的生长和产蛋的最佳温度,是15摄氏度到20摄氏度之间。当这个温度呢超过20度以后我们可以把这个膜卷起来,温度下来了,当温度低于15度的时候,把它放下来,塑料膜既能保证鸡的正常生长温度,还有利于微生物的繁殖。在夏天天气热的时候,还可以增加一层遮光率90%以上的遮阳网。在大棚的顶上还有五个小烟囱。实际上它不是烟囱,这个顶上是一个通气孔。”别小看了这些通气孔,它们的作用是可不小。湿度对土著菌的生长至关重要,它适应的湿度是65%。当冬天来临湿度过大时,将大棚前后两边的卷帘放下来,只留狭窄的缝隙,利用烟囱形成的风洞效应,加快鸡舍内空气的流通。
湿度如果高于65%,这个(土质菌)不生长了,(土质菌)不生长,鸡的粪和鸡的尿它就没办法分解了,所以当温度高,湿度大的时候,把棚子把它掀起来,这样子既可以把温度带走,也可以把湿度带走。那么这个烟囱上面有个帽子,因为我们南方它经常会下雨,它有一个帽子雨就不容易进去了。”考虑到鸡有登高的习性,还在棚里建了张大竹架,是为了便于鸡晚上登高休息。这大棚建好了,到哪里去找这些土著菌呢?
菌种离开了原来的生活环境,受温度和湿度的影响,它们在新的环境里是很难存活的,怎么办?只能在当地寻找。在野外象阔叶林,竹林里都会有许多落叶,这些落叶有好多腐殖质,腐殖质里有许多丰富的土著微生物