1、保存湿度: 75~80%为宜
既能明显降低蛋内水分蒸发,又可防止霉菌孽生。
2、保存温度
原则:既不能让胚胎发育(<23.9℃,生理零度),又要抑制酶的活性和细菌繁殖,同时不能让它受冻而失去孵化能力。 种蛋保存适温为13~18℃,相对恒温。刚产出的种蛋,逐渐降到保存温度。
3、通风
应有缓慢适度的通风,以防发霉。
1、保存湿度: 75~80%为宜
既能明显降低蛋内水分蒸发,又可防止霉菌孽生。
2、保存温度
原则:既不能让胚胎发育(<23.9℃,生理零度),又要抑制酶的活性和细菌繁殖,同时不能让它受冻而失去孵化能力。 种蛋保存适温为13~18℃,相对恒温。刚产出的种蛋,逐渐降到保存温度。
3、通风
应有缓慢适度的通风,以防发霉。