简介乌鸡的药用价值
据有关资料，乌鸡肉要比普通鸡肉多含25%的氨基酸，含有8种必需氨基酸。乌鸡是医药的重要原料，远在距今已与1600余年的东汉时期，被誉为我国神医的华佗就用乌鸡配以中药治疗妇女月经不调，其方剂为：“用白羽雄乌骨鸡一只，糯米喂七日，勿令食虫蚁野食，以绳缢死，去毛与肠，以生地黄、熟地黄、天门冬、麦门冬各二两，内鸡腹，以陈酒人陶器煮使烂，取出去药，桑柴火焙至焦枯，捣末．
再加上杜仲(炒)二两，人参、甘草(炙)、肉苁蓉、补骨脂、茴香、砂仁各一两，川芎、白术、丹参、当归各二两，香附四两，以醋渍三日后焙干研末，和前药酒调面糊为丸，空腹温酒下五十丸。”
同样，在13世纪的明朝，我国伟大医药学家李时珍对乌鸡的药用价值也作了肯定。
其主要价值在于：
1、补虚劳赢弱，治消渴，心腹痛，益产妇，一切虚损诸病，大人小儿下痢禁口，皆可煮食饮汁，亦可捣和丸药而食之。
2、治女人百病，煮鸡至烂熟和药或并骨兼用之。
3、治妇人赤白带下，乌骨鸡一只，白果、莲肉、江米各五钱、胡椒一钱为末，装人鸡腹，煮熟空腹食之。
4、治肝、肾血分之病，男用雌，女用雄。
5、乌鸡白风丸，乃是以乌骨全鸡为主配以其它中药材制成的妇科常用良药，被誉为妇科圣药；问世以来，声誉有增无减，其功能在于补气增血，调经止带，适用于治疗气血两亏身体瘦弱、月经不调、女性不孕、崩漏不止、肾虚带下、腰酸膝软、产后血虚等症。
而近年来又成为治疗肝炎以及各种慢性虚弱疾病扶正固本之佳品，足见其珍贵药用价值。
如目前已研制开发的“乌鸡精口服液”，其主要或分为乌鸡和枸杞、陈皮、大枣、蜂蜜等10多味中药制成，能够调理人体机能、维持阴阳平衡、提高免疫力。
适用于中老年虚损诸症、关节疼痛，习惯性便秘；
神经衰弱、失眠健忘、头痛头晕；
慢性肾炎、糖尿病；
性功能障碍、遗精；痛经、更年期综合征；
美容乌发、祛除雀斑；调理气血、健体防癌；
产后、术后、化疗后的康复保养。
有助于增强体液、滋补血液和促进血液循环的作用，颇受用户欢迎。
