肉牛育肥管理原则
育肥肉牛除了做到定期驱虫、定期防疫、合理搭配饲料、减少活动之外，还须坚持“五定”、“五看”、“五净”的原则：
1.五定。
①定时。每天上午7至9时，下午5至7时各喂1次料，间隔6小时，不要忽早忽晚，上、中、下午定时饮水3次。
②定量。每天的喂量，特别是精料按100千克体重喂1至1.5千克，不要随意增减。
③定人。牛的饲喂等日常管理要固定专人，以便及时了解每头牛的采食情况和健康，并可避免产生应激。
④定刷拭。每天上、下午定时给牛体刷拭一次，以促进血液循环，增进食欲。
⑤定期称重。为了及时了解育肥效果，定期称重很必要。首先牛要进场时应先称重，按体重大小分群，便于饲养管理。在育肥期间也要称重，由于牛采食量大，为了避免称重误差，应在早晨空腹称重，最好连续称两天取平均数。
2.五看。看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状况是否正常。
3.五净。
①草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁钉、铁丝、塑料布等异物，不发霉不变质，没有有毒有害物质污染。
②饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草料残渣在槽内发霉变质。
③饮水净。注意饮水卫生，避免有毒有害物质污染饮水。
④牛体净。经常刷拭牛体，保持体表卫生。防止体外寄生虫的发生。
⑤圈舍净。圈舍要勤打扫、勤除粪，牛床要干燥，保持舍内空气清洁。冬暖夏凉。