时下，市场竞争激烈，“市场真难找”成了不少经营者的共同感叹。其实，市场不会自己找上门来，而是需要通过自己去创造。众所周知，豆腐是中国人发明的，日本人却靠它大赚其钱。这是因为中国豆腐千百年来总是一个老面孔，形、色、味、吃法无多大变化，而学会了做豆腐的日本人却不满足它原来的样子，不断开发出新品种的豆腐，还成功地打入了美国市场。他们根据美国人好奇心特别强的特点，将豆腐与天然果汁混合，生产出不同色彩不同口味的豆腐新品种，同时改进了传统的包装方法，一律实行无菌包装，使豆腐的保存期达到10 个月以上。日本人的这一创新使日本豆腐在美国大行其道，可谓创造了一个新市场。在当前市场激烈竞争的状态下，企业如想走在市场竞争的前列，占领市场最高点，就要求企业及企业的经营者扩展思路，在“新”与“特”上做文章，从而把握市场的主动权。而且，创造一个新市场也是避免竞争的最好方式。由此想到，当前我们的一些经营者却似乎缺少这种思想意识，往往热衷于急功近利，追风赶潮，哪个行业吃香，哪个产品走俏，就一哄而上。结果重复布点、行业饱和、产品撞车、同室操戈，使之两败俱伤，甚至关门停业。所以善于创新开拓的企业会尽可能地避免与众多的强劲对手去竞争、瓜分一个有限的市场，而是扩展思路寻找市场空档，钻市场夹缝，不断拓展生产、消费领域，创造出新的市场，从而在激烈的竞争中赢得主动，立于不败之地。
