杂交肉牛育肥措施
饲养杂交肉牛，如果能抓好犊牛初生重、断奶重、断奶后的饲养及后期催肥，就可使其快速育肥，取得理想的经济效益。
一抓杂交犊牛初生重。增加杂交犊牛初生重的关键技术之一，是选用良种公牛（如西门塔尔、夏洛来、短角牛等）与本地体型较大的母牛进行杂交配种。按这种方式进行改良后，所产杂交犊牛具有初生个体大、生长快、抗病力强、耐粗饲、适应性强、育肥周期短等杂种优势。
二抓杂交犊牛断奶重。杂交犊牛初生至断奶期间生长较快。抓杂交犊牛断奶重的关键技术措施之一，是加强哺乳母牛的饲养。可给母牛饲喂质优量足的青嫩牧草和适量的配合饲料，以保证母牛乳汁品质好，分泌量足，满足杂交犊牛营养需要。同时，由于杂交犊牛生长迅速，需要营养较多，加之母牛产犊４个月后，乳汁分泌量逐渐减少，满足不了杂交犊牛对营养的需求，因而要搞好杂交犊牛的补饲工作。杂交犊牛的补饲，可从其15日龄开始诱食，以后视其生长和增重的具体情况，补喂配合饲料。补喂量的多少，可根据母牛泌乳量、放牧条件和营养状况等决定。
三抓杂交犊牛断奶后的饲养。对杂交犊牛应实行公母分开饲养，以防止公母牛因早配而影响生长发育。饲养要精心，每天除喂给优质足量的牧草外，还要补喂配合饲料0.75～１千克。实行舍饲的杂交犊牛，饲喂时应少给勤添，同时每天供给适量清洁的饮水。
四抓杂交犊牛后期催肥。杂交犊牛一般在１周岁左右开始育肥。育肥日粮配方：酒糟25～30千克，切短的优质干草1.5～２千克，并添加适量饼类和食盐等搅拌均匀。每次饲喂，在牛吃到最后时，拌入少许玉米粗粉以使牛把槽内的饲料吃干净。在每次喂料后１小时，要喂给15℃～20℃的清洁热水。牛舍要天天打扫，保持清洁干燥，空气流通。定期消毒，防止各种牛病的发生与传播。杂交犊牛经过短期的强度快速育肥，体重可达400～600千克，此时应及时出栏、屠宰。