冬季，鸡只在寒冷的鸡舍里，往往缩成一团，通过分解体内脂肪产生大量热能抵御寒冷，或者加大采食量进行自我调节。这样不仅降低体质，而且降低饲料转化比，很不经济。所以冬季要增加鸡饲料的能量。
增加能量饲料。鸡有恒定体温的本能，因此，冬季鸡需要的能量要比其它季节多。这就要求在蛋鸡日粮中适当增加含热能高的饲料，如玉米、高粱、小麦等饲料，以增强鸡的御寒能力。但含热能高的饲料也不宜过多，以免使鸡造成脂肪沉积而影响产蛋率。
适当提高日粮中能量。一般来说，育成鸡于141日龄上笼以后，可继续喂上笼前的饲料。上笼一周改喂产蛋前期料，当鸡产蛋达5%时换产蛋高锋料。
进入冬季要适当提高日粮中的能量，使每只鸡每天能摄入350大卡的能量。要使产蛋率达90%以上，日粮粗蛋白应为17～18%。产蛋高峰过后，应随产蛋下降而降低日粮中粗蛋白含量。另外，要饮温水。
