全椒县太平无公害蛋鸡养殖专业合作社是由回乡创业人员倪学忠、李明祥合资创办的。经过10年的艰苦创业和不断创新，先后将蛋鸡送上货架、让鸡蛋贴上商标，走进超市和加工企业。贴上了商标的鸡蛋颇受消费者的青睐，如今，企业发展成为拥有固定资产500多万元、存栏蛋鸡6.5万只、日平均产蛋3吨、年产蛋1000吨、销售收入3800多万元的大型蛋鸡养殖场，获得省级“无公害农产品”称号，被评为“滁州市畜禽标准化养殖示范小区”。
倪学忠高中毕业后外出务工，积攒了一定的资金后回乡创办养鸡场，最初只饲养了500只，喜获成功后，规模不断扩大，到2001年底存栏产蛋鸡达5000多只，成为远近闻名的养殖专业户。为进一步把蛋鸡业做大做强，倪学忠加强饲养管理，扩大销售市场，引进产能优良的新罗曼蛋鸡，每只年平均产蛋达300枚以上；鸡舍采用自动供料、自动供水、自动清粪、自动调温等先进设备，每栋鸡舍按四排四层笼养设计建设，辅以全价饲料、程序免疫、封闭隔离、全进全出等科学饲养方法。鸡场实现了全面良种化、规模化和标准化。鸡场规模扩大、效益提高后，积极带动周边养殖户共同致富，共同抵御市场风险。2007年，在全椒县农委的指导下，以蛋鸡场为主体，联合江北、大桥、周岗、河湾4家蛋鸡养殖场和18户规模蛋鸡养殖户，成立了无公害蛋鸡养殖专业合作社，在县工商部门注册登记。各蛋鸡养殖场（户）严格遵守统一的饲养管理技术、饲料营养标准、防疫技术规范和兽药使用规定，生产的鸡蛋统一粘贴“咯咯宝”牌商标，申请通过了无公害农产品认证。
商品注册后带来了无限的商机。今年以来，太平无公害蛋鸡场养殖专业合作社生产无公害鸡蛋560吨，80%的“咯咯宝”牌无公害鸡蛋销往合肥伊利和恰恰食品集团，20%进入全椒苏果、忠良等大中型超市，成为消费者信得过的商品，商品供不应求，企业由此步入快速发展的快车道。
