奶山羊高床饲养，既可不受草场的限制，又可提高产奶量和鲜奶的卫生质量，还可降低疾病的发生。其饲养方法和技术要求如下：
一、羊舍要求。羊舍建在地势高燥、排水通畅的地方。羊舍的朝向和建筑设计，以夏季通风和冬季保暖为原则。舍内地面应有适当的坡度，网板下面地面坡度为10～15度，以便清扫粪尿。羊舍两边要留有一定面积的窗户，以利舍内空气对流，保证空气清新。
二、高床建设。高床在离地面1～1.5米高处搭建，高床网板可用3×4厘米或4×5厘米的木板条铺成。木板条之间留1～1.5厘米间隙，便于漏粪尿。高床可用栏杆围成4～6平方米的小厩，以便根据羊的情况进行分群饲养管理。每只羊所需高床面积，成年母羊1～1.2平方米，青年母羊0.6～0.8平方米，羔羊0.3～0.5平方米。运动场面积按羊舍面积的2～3倍计。
三、泌乳羊饲养管理。（1）产羔期：观察母羊临床反应做好产房及接产的各项准备。母羊产羔后喂给优质饲料。（2）泌乳初期：母羊产后20天内为泌乳初期，应以恢复体力为主。产后6天内，饲喂易消化的优质干草与少量混合精料。6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草。14天以后，精料增加到正常喂量，一般体重50千克的母羊每天喂精料0.6千克。（3）泌乳高峰期：产后20～120天为泌乳高峰期。每天每只羊增喂精料50～80克，并随产奶量上升而增加，直至产奶量不再增加。维持5～7天后，再按乳泌初期饲养标准供给。（4）泌乳稳定期：母羊产后120～210天为泌乳稳定期，在饲养上要尽量避免改变饲料和饲喂方法。多喂青绿多汁饲料，保证饮水供给。（5）泌乳后期：产后210天至干奶期为泌乳后期，也是怀孕前期。这时期胎儿虽增重不大，但要求饲料营养全面，精料不宜过快减少，要在产奶量下降之后才能减少精料，否则会影响胎儿发育。（6）干奶期：母羊经过10个月的泌乳和3个月的怀孕，营养消耗大，让其停止产奶进入干奶期，以恢复体力。干奶期胎儿生长快，要求供给水分少、干物质含量高、蛋白质丰富的饲料，并注意供给钙、磷和维生素。干奶期前40天，体重50千克的母羊，每天喂给1千克优质豆科干草，如苜蓿、苕子等，2.5千克青贮玉米秸秆，0.5千克混合精料；干奶期后20天，增加精料喂量，适当减少粗饲料喂量。一般60千克重的母羊每天喂混合精料0.6～0.8千克。