养殖杂交鲤，首先要掌握制种技术。杂交鲤的繁殖可采用自然产卵，也可以人工催情产卵。任何一种杂交鲤生产都必须选用优良纯种为亲本。亲鲤鱼池的面积在1～3亩为宜，水深1.5～2.5米，亩放养100～105公斤，也可搭养少量的鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼等。雌、雄鱼要分池养殖，或先混养到产卵前一个月再分开养殖。水温在16℃～18℃时即可进行繁殖，杂交鲤的繁殖方法和苗种培育基本上与普通鲤鱼相同。其方法为：
成鱼塘养殖。以混养为主，以放养当年夏花为主，也有放春片鱼种的，一般每亩的放养量为50～100尾，或占总放养数的10％左右。
网箱养殖。放养的杂交鲤规格为每尾30～100克，每平方米放养5～10公斤。每平方米放养3克左右的建鲤夏花756尾，经4个月养殖，投喂颗粒饲料，饲料系数1.39，成活率达73％，每平方米可产杂交鲤56公斤，最高每平方米可产杂交鲤66公斤。
稻田养殖。若培育杂交鲤鱼种，可亩放夏花1万～1.5万尾，亩产鱼种5000～8000尾。若养成鱼，则放养大规格杂交鲤鱼种500～1000尾，可亩产成鱼100～200公斤。