粗纤堆对鸡主要有两种作用：
（1）鸡的嗉囊及胃肠结构要求饲料与日粮有适当的容积，粗纤维不易消化，吸水量大，可起到填充嗉囊及胃肠道的作用，给鸡以饱的感觉。
（2）对鸡的肠粘膜有刺激作用，可促进肠胃道的蠕动，保证正常消化过程的进行与粪便排出。
如果鸡的日粮中含粗纤维过多，日粮容积足够了，但其他营养物质则减少了。而且， 由于粗纤维过多的影响，各种营养物质消化率降低。其结果是被消化吸收的营养不足，能量不够，而造成鸡的生长发育不良，鸡体消瘦，产蛋率下降。粗纤维在糠麸 类饲料中含量多（麦麸12．6％、统糠21．7％）；干草粉含粗纤维量视草的品质而定，一般为23～36％，籽实类饲料含粗纤维少（2一9％）；多汁饲料含量最少（1 -2％）。在肉用仔鸡的饲养中，曾有些鸡场由于怖料不足而配合过多统糠、麦麸， 以致造成雏鸡营养不良，生长缓慢，饲养期长，饲料消耗多的情况。但是日粮中含 粗纤维特别少。好不好呢？有人曾用粗纤维含量不同的日粮进行喂鸡试验，发现粗 纤维含量很低时，鸡的羽毛生长不好，并会出现啄食羽毛和啄肛的现象，适当增加 粗纤维含量时，可防止啄痹发生。这可能是由于鸡的嗉囊要求经常有饱满的感觉，饥饿则要啄食，而引起啄癖。在鸡的日粮中含粗纤维多少才适当呢？试验指出，粗纤维在日粮中含量不超过5 ％ 为好。幼雏鸡2·5一3％，青年鸡、蛋鸡、种鸡3－4.5％。
