一、饲养场地的选择
放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路,且要求环境僻静安宁、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地,搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可搭建塑料大棚,给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面1米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。采光窗距地面1.5米,地窗距地面20厘米。
二、放养
1、放养规模。一片林地以放养2000羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。
2、放养方法。土鸡要选择抗病力强的良种鸡,3-4周龄前与普通育雏一样,选择保温性能较好的房间进行人工育雏,脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯,要加以训练才行。一般需二人配合,一人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料,让鸡随后抢食,另一人在后用树枝驱赶,直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次,强化训练,傍晚再用同样的方法训导鸡归舍,训练10天左右,鸡群就建立了条件反射。
3、注意事项。开始放养的几天为防应激,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素;出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。
三、预防疾病
防病措施以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周1次。雨雪天气严禁放牧,以免打湿羽毛,使鸡受凉感冒。
对土鸡危害最大、也最易流行的是鸡瘟。鸡瘟是由鸡新城疫病毒引起的一种高度接触性、毁灭性传染病,死亡率几乎100%。此病一年四季均可发生,在炎热的夏天流行较普遍。养殖土鸡讲究自然、生态,忌讳使用化学药剂和其他激素类物品,故应采取简便易行的土办法来有效地防治鸡瘟。
⑴绿豆法:绿豆加白矾碾成粉加水调成糊状喂鸡。每天3次,每次2-3汤匙,连喂7天。⑵白酒法:用白酒浸泡粒状粮食2小时后,早、晚各喂鸡1次,每只鸡每次2-3克,连喂5-7天。⑶生姜法。取生姜10克,切碎后加入明矾粉50克拌匀后喂鸡,1周1-2次。⑷大蒜法:紫皮大蒜2头,去皮捣成蒜泥,用白开水浸泡1小时后过滤给鸡饮水,每天1次。⑸苦参法:苦参50克,加水1公斤煎汤,早晚各饮1次。⑹小麦法:小麦500克,用0.5%的高锰酸钾液拌匀后喂鸡,1日2次,连喂3-4天。⑺食盐法:用5%的食盐水浸泡粒状粮食2小时,以日饲料量10%的比例添在其他饲料中喂鸡,连喂3-5天。