红薯：红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，是猪的好饲料，但喂食不当，猪也易出现减食、停食、掉膘或中毒等情况。因此，饲喂红薯时要注意以下几点：
1、不可夹带病薯。
有黑斑的病薯，即使经水煮、蒸、烤等都不能破坏其毒性，将病薯块或其残渣喂猪极易引起中毒。猪食病薯中毒常于采食后3~4天发病，如体温升高，食欲废绝，便秘，粪便干黑、球状，且常带有粘液和血液等。因此，一定要将病薯剔除。
2、不可盲目多喂。
红薯喂猪用多少合适，要由猪的体重、年龄，性别等确定。喂量过大，其他饲料便吃得少，猪就得不到应有的全面营养， 妨碍生长发育。一般而言，仔猪、母猪、公猪少喂；体重在60千克以上的大猪、育肥猪适当多喂，不过每头每日也不宜超出8千克。
3、不可忽视饲喂方法。
为使猪只食欲旺盛，饲喂要尽量做到少给勤添，定时定量，以利于提高胃肠的消化能力。若与青饲料混喂，宜先喂青饲料，后喂红薯；若与其他精料混喂，宜掌握合适比例。如果熟喂，煮熟后要及时喂给。同时注意食具的清洁卫生，以防存放过久引起红薯酸败。
