烧碱也叫火碱，是一种强碱，能水解病原菌的蛋白质和核酸，破坏细菌的正常代谢机能，作用强大，并能杀灭病毒。在实际应用中，加水稀释，配成20%的烧碱溶液，可在发生口蹄疫、猪瘟、鸡新城疫、水疱病等病毒性传染病及布鲁氏菌病、鸡白痢、猪丹毒等细菌性疾病时进行环境和用具消毒，5%的烧碱溶液能杀死细菌的芽孢，可用于对炭疽芽孢杆菌的消毒。
在使用烧碱溶液消毒时，应注意以下几点：
一、烧碱溶液的杀菌力常随浓度和温度的增加而加强，所以用热溶液消毒效果好。
二、在烧碱溶液中加入少量的氯化钠（食盐），能提高杀菌效果。
三、由于烧碱溶液是强碱，消毒时应注意防护，以免灼烧人、畜，因其对纺织品和金属器械有腐蚀性，因而不适宜对这些物品进行消毒。在用烧碱溶液对畜禽舍和用具消毒后，须用清水冲洗，以免烧伤畜禽蹄部和皮肤。
