在猪饲料中添加脂肪，可提高饲料的消化率，使仔猪增重提高５％～２０％，还可降低配料过程中的粉尘，改善饲料的外观和适口性。
脂肪添加量 （１）仔猪饲料中添加２％～３％，增重提高１０％～１４％，单位增重耗料量降低８％～１０％。在仔猪开食料中加入糖和脂肪，对尽早采食有利。（２）育肥猪饲料中添加３％～５％，可提高增重５％，耗料降低１０％。（３）母猪从妊娠两周后开始日粮中添加２％～６％脂肪，新生仔猪体重提高１０％～１２％，哺乳期仔猪存活数每年每头母猪增加１．５～２头。产前１５天开始添加量增至１０％，效果更显著。（４）哺乳母猪日粮添加５％～１０％脂肪，母猪泌乳量增加１０％～３０％，仔猪断奶体重提高１５％。在妊娠期添加脂肪的基础上，哺乳期继续添加，可缩短母猪断奶至发情的间隔时间，还可提高窝产仔数０．４头。
添加方法 （１）将猪油、牛油、大豆油脚等熬成油汤，加入一定量葱花和调味剂直接拌于饲料中饲喂。此法适用于饲养量少的养猪户。（２）把油脂熬成黏稠状，加入一定比例的糠类饲料或玉米面，搅拌均匀（放入一定量的抗氧化剂），夏天放在水泥地面上摊匀、晒干，冬天可烘干，或用榨油机压成饼块，把这些饼块粉碎后按饲料配方添加比例加入饲料中。（３）使用专用的油脂添加设备添加，饲养量大的猪场及饲料厂家采用此法。
注意事项 （１）脂肪必须没有异味，无污染，质量好。（２）添加脂肪必须适量添加维生素Ｂ１２和酵母饲料，以利于脂肪吸收及预防脂肪肝。（３）直接调制喂猪时，一定要现调现喂，以防酸败。加入脂肪的干饲料储存时间不可过长，一般５～７天。添加从少量到适量，以防量大引起腹泻。（４）添加脂肪必须多给饮水，以利于脂肪吸收和利用。（５）最好使用植物性油脂。植物油的消化吸收好于动物油?熏动物油中猪油好于牛油?熏最好把植物油和动物油按３∶１的比例混合后使用。（６）瘦肉型猪育肥前期可适量添加脂肪，育肥后期不应添加脂肪，以提高其瘦肉率。
