鸡的粪便由盲肠粪便和小肠粪便组成，主要在清晨排出，鸡的主要粪便为小肠粪便，正常的小肠粪便为灰色或灰褐色，多为圆柱形或条形，比较干燥，且表面有一层较薄的白色尿酸盐。在养殖生产中，通过观察鸡粪的颜色和质地，可以初步了解鸡群的健康状况。如发现粪便稀薄如水，肛门周围的羽毛被粪便污染，或粪便颜色呈白色、绿色、红色、黑色或酱色等。
一、白色稀粪
1、鸡白痢：是鸡白痢沙门氏菌引起的细菌性传染病，肉鸡主要出现在小鸡。
2、肾型传支、法氏囊病：引起肾脏肿大、尿酸盐沉积过多，出现石灰样的白色稀粪。
3、痛风：主要是由于饲料中蛋白质或骨粉及石粉含量过高，出现石灰样的白色稀粪。
4、中毒：如磺胺等药物中毒引起肾脏损伤，导致尿酸盐沉积，排白色粪便。
二、红色粪便
1、盲肠球虫：鸡群拉血样粪便，有的甚至拉血水，鸡冠发白，全身贫血。
2、坏死性肠炎：鸡群排黑色间血样、粘液样粪便。
3、小肠球虫、盲肠肝炎、志贺氏菌病、霉玉米中毒、肠毒综合症等：排粉红色烂肉样或红萝卜样粪便。
4、卡氏白细胞原虫病后期可拉出带血色粪便，绦虫病、吸虫病、砷中毒等也可引起血便
三、黄色粪便(或饲料颜色粪便)
这种情况往往出现在发生球虫病之后，由于肠道壁发生炎症增厚、吸收功能下降而引起，或继发 坏死性肠炎或大肠杆菌感染而引起肠炎所致。
这种鸡群往往表现为鸡冠、鸡爪发白，长势不良等营养不良症状。治疗时应采取补充营养和根治病原结合的措施，才能取得良好的效果。
四、糖浆样黄粪：球虫病、盲肠肝炎、坏死性肠炎等病的前期拍硫磺样糖鸡屎。
五、淡黄色水样便：由包涵体肝炎引起。
六、黄白色稀粪：由传染性法氏囊病或弧菌性肝炎引起。
七、绿色粪便
出现绿色粪便是由于鸡体发生某些疾病时，消化机能出现障碍，胆汁不能够在肠道内充分氧化而随肠道内容物排出形成，出现绿便有以下几种病因：
1、病毒性疾病
a、强毒新城疫、急性流感出现黄绿色稀粪，粪便除了绿色还有黄白色的，且整群粪便都是如此；非典型新城疫、温和型流感、传支，零星出现绿粪便。
b、细菌性疾病：主要有大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病、白冠病等引起。在肉鸡出现最多的是败血型大肠杆菌病，为黄绿色粪便，也有绿色干粪。急性伤寒拉绿色或白色稀粪，鸡不愿活动，呈企鹅样姿势；传染性滑膜炎，鸡只渐进性消瘦，生长发育不良，关节肿胀，行走困难，拉绿色粪便，剖检见跗关节有胶冻样渗出物。
八、黑色粪便
主要是慢性肠道病所致，往往是因肠道有益菌大量流失，饲料在肠道内消化缓慢，燥热衰老的肠粘膜脱落随粪便排出而致。
慢性小肠球虫、腐烂鱼粉中毒（可引起肠胃糜烂）也会引起黑便。
九、水样粪便
病理性原因：主要是因食盐中毒或肾型传支导致。饲料中食盐含量过高，引起鸡大量饮水，而排出大量水便。食盐中毒鸡肌肉呈水煮样；肾型传支有典型的“花斑肾”，排出大量水便，还排出大量白色粪便。一些急性传染病（如轮状病毒、厌氧菌感染或有肠道寄生虫病等）也可引起；肠道菌体失调也能引起水泻。
生理性原因：如温度过高引起鸡大量饮水，也容易引起水便。
蛋鸡进入产蛋高峰期时习惯性拉稀。可能是由于肠道对产蛋期饲料不适应或由于进入产蛋期血流分布相对减少而致，这种情况一般可采用适量限水，再用收敛止泄药配合抗生素治疗效果较好。
