烟酸的使用

烟酸的需要量受饲料中烟酸的生物利用率的影响。谷物籽实如黄玉米、小麦、燕麦等及其副产品中的烟酸是以结合态存在的,大部分不能被利用,而豆粕中的烟酸则可被猪利用。故NRC（1988）首次提出以有效烟酸为衡量指标,并规定其需要量为7～20mg/kg日粮。在日粮添加烟酸未见生长猪生长性能改善。但国内有试验报道,在日粮中添加烟酸的另一种商品形式??烟酰胺,提高了猪的增重和饲料利用率[18],据Oduho和Baker（1993）[19]报道,对于雏鸡,烟酰胺相当于烟酸生物学效价的124%。