在肉鸡和蛋鸡的饲养过程中，要在每天早晨饲喂前，仔细观察其粪便的颜色和形状是否正常，可以正确地判断鸡群的健康状况。
1 正常粪便
粪便似条状，成堆形，没有粘稠粪便。粪便色泽与喂的饲料种类有关，一般多喂精料的粪便呈黄色牷多喂动物性饲料时呈黑褐色牷多喂青饲料时呈绿色。粪便的表面有白色的尿酸盐沉着。有时排出的粪便呈黄棕色的糊状，这些都是正常的粪便。
2 病理粪便
肉鸡和蛋鸡病理粪便主要有以下几种症状类型：
腹泻：排出黄白色、黄绿色并附着粘液、血液的恶臭稀粪，多见于新城疫、霍乱、伤寒等急性传染病。
白痢、传染性法氏囊：排出白色糊状或石灰样稀粪。
球虫病：排出棕红色、褐色甚至血便。
