种蛋的选择
1 种蛋的来源。应选用来自饲养管理良好的健康鸡群所产的鸡蛋，病鸡产的蛋不要用于孵化，因为有些疾病往往通过鸡蛋传给下一代。种鸡的年龄与孵化率也有关系，一般鸡在第二年产的蛋较好，孵化率较高。
2 新鲜种蛋的标准。种蛋保存时间的长短与孵化率也有直接的关系，要求越新鲜越好，一般7天内的种蛋最好，最长不能超过15天，15天以上的种蛋孵化率逐渐降低。新鲜种蛋表面覆有一层霜状物，表面鲜艳，气室小。陈蛋则光泽暗浊，气室大。另外，适于孵鸡的种蛋应是椭圆形两端匀称，重量在55～60g较为适宜。
3 种蛋蛋壳的厚薄和颜色。种蛋的蛋壳要求致密、均匀、厚薄适中，过薄、过厚或一个蛋壳表现厚薄不均匀，如：沙顶、钢壳、花皮等都不宜用于孵化。蛋壳的颜色代表了品种的特征，同一品种的蛋，蛋壳的颜色应一致。如莱航鸡为白色，白洛克为浅褐色等。
1 种蛋的来源。应选用来自饲养管理良好的健康鸡群所产的鸡蛋，病鸡产的蛋不要用于孵化，因为有些疾病往往通过鸡蛋传给下一代。种鸡的年龄与孵化率也有关系，一般鸡在第二年产的蛋较好，孵化率较高。
2 新鲜种蛋的标准。种蛋保存时间的长短与孵化率也有直接的关系，要求越新鲜越好，一般7天内的种蛋最好，最长不能超过15天，15天以上的种蛋孵化率逐渐降低。新鲜种蛋表面覆有一层霜状物，表面鲜艳，气室小。陈蛋则光泽暗浊，气室大。另外，适于孵鸡的种蛋应是椭圆形两端匀称，重量在55～60g较为适宜。
3 种蛋蛋壳的厚薄和颜色。种蛋的蛋壳要求致密、均匀、厚薄适中，过薄、过厚或一个蛋壳表现厚薄不均匀，如：沙顶、钢壳、花皮等都不宜用于孵化。蛋壳的颜色代表了品种的特征，同一品种的蛋，蛋壳的颜色应一致。如莱航鸡为白色，白洛克为浅褐色等。
4 种蛋的清洁度。种蛋的蛋壳上不应有粪便、破蛋液等污染物，使用不清洁的种蛋孵化，会增加臭蛋，污染正常蛋和孵化箱，增加死胚，降低了孵化率，增加了雏禽被传染疾病的机会，雏禽发病率和死亡率也高。
5 种蛋的蛋重。种蛋的蛋重要符合品种的要求，过大、过小、过圆、过长的、凸腰、两头尖、沙壳蛋、皱纹蛋均不适合做种蛋。蛋型除影响孵化率和健雏率外，它还影响孵化时间，蛋大的出雏晚，蛋小的出雏早，畸形蛋产畸形雏的比率也高。
种蛋的保存
1 适宜的温度。保存种蛋温度过高或过低都不好。如果高于24℃，胚胎便开始发育，会导致鸡胚衰老、死亡，孵化时死胎增多；低于5℃，种蛋受冻，会失去孵化能力。保存种蛋最适宜的温度为10℃～15℃为宜。
2 适宜的相对湿度。种蛋壳上有许多气孔，在保存期间，蛋内水分不断通过气孔被蒸发。为了不损失蛋内水分，必须使贮蛋室保持一定的湿度。种蛋贮存室最适宜的相对湿度为70％～80％，湿度过高易使霉菌繁殖，不利于种蛋贮存。
3 定期翻蛋。在种蛋保存期间，如摆的位置不当或放置不动，时间过久易发生蛋黄、胚胎与蛋壳粘连，导致胚胎早期死亡。为防止这种情况发生，宜将种蛋钝端朝下放置，这样可使蛋黄位于种蛋的中心。如保存时间稍长(6天以上)，每天应翻蛋一次，以防胚胎粘连，保证正常的孵化率。
4 环境清洁。贮蛋室和接触种蛋的蛋盘、蛋架等要清洁卫生，蛋盘要有隙缝，不要把种蛋装在不透气的箱子内。一定要保持贮蛋室内的空气清新。
5 忌用水洗。种蛋产出后，蛋壳表面有一层胶质膜覆盖着蛋壳的气孔，既可防止水分蒸发，又可防止细菌等微生物从蛋壳气孔侵入蛋内。用水洗刷反而会破坏蛋壳上的胶质膜，降低种蛋品质。
2 适宜的相对湿度。种蛋壳上有许多气孔，在保存期间，蛋内水分不断通过气孔被蒸发。为了不损失蛋内水分，必须使贮蛋室保持一定的湿度。种蛋贮存室最适宜的相对湿度为70％～80％，湿度过高易使霉菌繁殖，不利于种蛋贮存。
3 定期翻蛋。在种蛋保存期间，如摆的位置不当或放置不动，时间过久易发生蛋黄、胚胎与蛋壳粘连，导致胚胎早期死亡。为防止这种情况发生，宜将种蛋钝端朝下放置，这样可使蛋黄位于种蛋的中心。如保存时间稍长(6天以上)，每天应翻蛋一次，以防胚胎粘连，保证正常的孵化率。
4 环境清洁。贮蛋室和接触种蛋的蛋盘、蛋架等要清洁卫生，蛋盘要有隙缝，不要把种蛋装在不透气的箱子内。一定要保持贮蛋室内的空气清新。
5 忌用水洗。种蛋产出后，蛋壳表面有一层胶质膜覆盖着蛋壳的气孔，既可防止水分蒸发，又可防止细菌等微生物从蛋壳气孔侵入蛋内。用水洗刷反而会破坏蛋壳上的胶质膜，降低种蛋品质。
6 勤通风换气。通风换气对于保存种蛋也是不可忽视的条件，特别是潮湿地区和梅雨季节，要注意做好通风换气工作，严防霉菌在蛋壳上繁殖。通风的方法，一般采取自然通风。在种蛋保存期间，必须每天翻蛋一次，既可防止胚胎与内壳膜粘连，又可促进通风换气，防止霉蛋。有条件的单位，可以建造割离条件比较好的简易蛋库，蛋库内设置半自动化翻蛋架，蛋盘与孵化机内的蛋盘配套，可以大大提高工效。
种蛋的消毒
1 种蛋消毒的时间。从理论上讲，最好在蛋产出后立即消毒，但在生产实践中无法做到。比较切实可行的办法是每次检蛋（每天4～6次）完毕，立即在禽舍里的消毒室或送到孵化场消毒。种蛋入孵后，应在孵化器里进行第二次消毒。如果需要储存，在入种蛋储存室前也要进行消毒。
2 种蛋消毒方法：
2.1 福尔马林（含甲醛40%的甲醛溶液）熏蒸消毒法：每立方米体积用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾，在温度为20～24℃、相对湿度为75%～80%的条件下密闭熏蒸20分钟，可杀死蛋壳上95%～98.5%的病原体。为了节省用药量，可在蛋盘上罩塑料薄膜，以缩小空间。此法消毒效果好，操作简便。
在孵化器里进行第二次消毒时，每立方米用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克，熏蒸20分钟。但须注意：第一：种蛋在孵化器里消毒时，应避开24～96小时胚龄的胚蛋。第二：福尔马林与高锰酸钾的化学反应剧烈且具有很大的腐蚀性，要用容积较大的陶瓷盆，先加少量温水，再加高锰酸钾，最后加福尔马林。注意不要伤及人的眼睛和皮肤。第三：种蛋从储存室取出或从禽舍送孵化厂消毒室后，在蛋壳上会凝有水珠，应让水珠蒸发后再消毒，否则对胚胎不利。第四：福尔马林溶液挥发性很强，要随用随取。如果发现福尔马林与高锰酸钾混合后只产生小量烟雾，说明福尔马林失效。
2.2 新洁尔灭浸泡消毒法：用含5%的新洁尔灭原液加50倍水，配成1：1000的新洁尔灭水溶液，水温43～50℃，将种蛋浸泡3分钟。
2.3 碘液浸泡消毒法：将种蛋浸入1：1000的碘溶液中（10克碘片+15克碘化钾+1000毫升水，溶解后倒入9000毫升清水）0.5～1分钟。浸泡10次后溶液浓度下降，可延长消毒时间至1.5分钟或更换新碘液。溶液温度43～50℃。种蛋保存前不能用溶液浸泡法消毒，因破坏胶质层会加快蛋内水分的蒸发，细菌也容易进入蛋内。故溶液浸泡法仅用于入孵前消毒。
2.4 过氧乙酸消毒法：过氧乙酸是一种高效、快速、广谱消毒剂。消毒种蛋时，每立方米体积用含16%的过氧乙酸溶液40～60毫升，加高锰酸钾4～6克，熏蒸15分钟。但须注意：它遇热不稳定，如40%以上的浓度加热至50℃易引起爆炸，应在低温下保存。它是无色透明液体，腐蚀性很强，不要接触衣服和皮肤，消毒时用陶瓷盆或搪瓷盆，现配现用，稀释液保存不要超过3天。
2.5 二氧化氯或季胺消毒法：有些国家禁止使用甲醛熏蒸消毒法，多采用二氧化氯或新洁尔灭等季胺类消毒法。可用含有20ppm的季胺或80ppm的二氧化氯微温溶液，对种蛋进行喷雾消毒。另外，也有用二氧化氯泡沫消毒种蛋的。一般采用10ppm的二氧化氯泡沫消毒种蛋5分钟，是可行的替代方法，尤其是可以提高脏蛋的孵化率。但必须指出：用二氧化氯消毒种蛋时必须严格掌握好消毒的时间，否则，消毒时间过长会增加胚胎的死亡率。
2 种蛋消毒方法：
2.1 福尔马林（含甲醛40%的甲醛溶液）熏蒸消毒法：每立方米体积用42毫升福尔马林加21克高锰酸钾，在温度为20～24℃、相对湿度为75%～80%的条件下密闭熏蒸20分钟，可杀死蛋壳上95%～98.5%的病原体。为了节省用药量，可在蛋盘上罩塑料薄膜，以缩小空间。此法消毒效果好，操作简便。
在孵化器里进行第二次消毒时，每立方米用福尔马林28毫升、高锰酸钾14克，熏蒸20分钟。但须注意：第一：种蛋在孵化器里消毒时，应避开24～96小时胚龄的胚蛋。第二：福尔马林与高锰酸钾的化学反应剧烈且具有很大的腐蚀性，要用容积较大的陶瓷盆，先加少量温水，再加高锰酸钾，最后加福尔马林。注意不要伤及人的眼睛和皮肤。第三：种蛋从储存室取出或从禽舍送孵化厂消毒室后，在蛋壳上会凝有水珠，应让水珠蒸发后再消毒，否则对胚胎不利。第四：福尔马林溶液挥发性很强，要随用随取。如果发现福尔马林与高锰酸钾混合后只产生小量烟雾，说明福尔马林失效。
2.2 新洁尔灭浸泡消毒法：用含5%的新洁尔灭原液加50倍水，配成1：1000的新洁尔灭水溶液，水温43～50℃，将种蛋浸泡3分钟。
2.3 碘液浸泡消毒法：将种蛋浸入1：1000的碘溶液中（10克碘片+15克碘化钾+1000毫升水，溶解后倒入9000毫升清水）0.5～1分钟。浸泡10次后溶液浓度下降，可延长消毒时间至1.5分钟或更换新碘液。溶液温度43～50℃。种蛋保存前不能用溶液浸泡法消毒，因破坏胶质层会加快蛋内水分的蒸发，细菌也容易进入蛋内。故溶液浸泡法仅用于入孵前消毒。
2.4 过氧乙酸消毒法：过氧乙酸是一种高效、快速、广谱消毒剂。消毒种蛋时，每立方米体积用含16%的过氧乙酸溶液40～60毫升，加高锰酸钾4～6克，熏蒸15分钟。但须注意：它遇热不稳定，如40%以上的浓度加热至50℃易引起爆炸，应在低温下保存。它是无色透明液体，腐蚀性很强，不要接触衣服和皮肤，消毒时用陶瓷盆或搪瓷盆，现配现用，稀释液保存不要超过3天。
2.5 二氧化氯或季胺消毒法：有些国家禁止使用甲醛熏蒸消毒法，多采用二氧化氯或新洁尔灭等季胺类消毒法。可用含有20ppm的季胺或80ppm的二氧化氯微温溶液，对种蛋进行喷雾消毒。另外，也有用二氧化氯泡沫消毒种蛋的。一般采用10ppm的二氧化氯泡沫消毒种蛋5分钟，是可行的替代方法，尤其是可以提高脏蛋的孵化率。但必须指出：用二氧化氯消毒种蛋时必须严格掌握好消毒的时间，否则，消毒时间过长会增加胚胎的死亡率。
种蛋的运输
1 装放用具。运输种蛋首先碰到的问题就是装放用具，但目前比较普遍采用的是种蛋纸箱，纸箱可用硬板纸或瓦楞纸制成，箱内订用纸皮做成的方格，每格放一个蛋，蛋的上下左右都有纸皮隔开，可以避免蛋与蛋之间直接碰撞。箱内也可用塑料蛋托或压模纸盒代替，一般每层装30枚（或36枚）。如果没有这种专用纸箱，用木箱也可以，但要尽力避免蛋之间的直接接触，可将每枚种蛋用纸包裹起来，四周多垫些纸或其他柔软的物品，也可用稻壳、锯未或碎麦草作为垫料。
2 防止暴晒受潮。不论用什么工具装蛋，都应尽量使蛋的大头朝上，或平放，并排列整齐。在运输过程中，不管用什么运输工具，都要注意：尽力避免阳光曝晒，因为阳光曝晒会使种蛋受温而促使胚胎发育（属不正常发育）而会影响孵化效果，同时防止雨淋受潮，种蛋被雨淋过之后，壳上膜受破坏，细菌就会侵入，还可能使霉菌繁殖，严重影响孵化效果。装运时，一定要做到轻装轻放，严防装蛋用具变形，特别是纸箱、箩筐：一旦变形，势必挤破种蛋。严防过分强烈震动等严重情况，如果道路高低不平，颠簸厉害，应在装蛋用具底下多铺些垫料，尽量减轻震动。
种蛋运到目的地后，应尽快开箱检查，除去破损的蛋，若发现有些蛋面破损而污染其他，应即用于净软布擦干，将种蛋装进盘内，做好孵前的消毒工作后，即入孵，不止再保存。
种蛋运到目的地后，应尽快开箱检查，除去破损的蛋，若发现有些蛋面破损而污染其他，应即用于净软布擦干，将种蛋装进盘内，做好孵前的消毒工作后，即入孵，不止再保存。
