温度
温度是肉仔鸡正常生长发育的首要条件。育雏给温的原则是：前期高，后期低；弱雏高，强雏低；小群高，大群低；阴雨天高，晴天低；夜间高，白天低。温度的变化，应根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行，绝不可忽高忽低变化无常。开始温度较高，不能与孵化出雏的温度相差太大，否则雏鸡不适应，团缩打堆不愿活动，更不会采食，无法正常生长。一般1～2日龄育雏温度（鸡背高度或网上5厘米高度）为34～35℃，舍内温度27～29℃。以后每周降低3℃，到第5周温度降至21℃左右，以后即保持这个温度。在降温的过种中一定要保持均衡降温，另处还要考虑天气情况，降温速度太慢不利于羽毛生长；降温速度太快雏鸡不适应，生长速度降低，死亡增加。
育雏温度是否适宜，主要看鸡群的行为表现，不能单凭温度测量，主要根据雏鸡的行为表现加以适当调整，做到看雏施温。
温度适宜时，雏鸡活泼好动，精神旺盛，叫声轻快，羽毛平整光滑，食欲良好，饮水适度，粪便多呈条状，饱食后休息时，在地面（网上）分布均匀，头颈伸直熟睡，无奇异状态或不安的叫声，鸡舍安静。
温度低时，雏鸡行动缓慢，集中在热源周围或挤于一角，并发出“叽叽”叫声，生长缓慢、大小不均。严重者发生感冒或下痢致死。
温度高时，雏鸡远离热源，精神不振，趴于地面，两翅展开，张口喘息。大量饮水，食欲减退，高温会导至热射病致雏鸡大批死亡。
湿度
雏鸡对湿度的要求不象温度那样严格，适应范围较大。湿度控制原则是：前高后低。一般前10天的相对湿度应保持60～70%，后期50～60%。如果前期过于干燥易引起脱水，羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬，易引起呼吸道疾病。因此应在热源处放置水盆、挂湿物或往墙上喷水等以提高湿度。后期由于日龄增长，采食量、饮水量、呼吸量和排泄量的增加，容易造成湿度过大的现象，因而应以防潮为主。要定期打开门窗、进排气口，开动风机排出湿气。严格管理舍内用水，垫料平养要经常更换水槽周边的垫料，使其充分吸收水分，防止病原菌和寄生虫的繁殖。
同时掌握好湿度与温度的关系。防止低温高湿、高温高湿以及高温低湿带来的危害。低温高湿，鸡舍内又潮又冷，雏鸡容易发生感冒和胃肠疾病；高温高湿，鸡舍如同蒸笼，鸡体热不易散发，食欲减退，生长缓慢，抵抗力减弱；高温低湿，鸡舍燥热，雏鸡体内水分大量散失、卵黄吸收不良、绒毛干枯变脆、眼睛发干，易患呼吸道疾病。
通风换气
由于肉鸡采用高密度饲养，生长速成度快，代谢旺盛，吃食多，排泄多，易产生大量的氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体，造成舍内空气潮湿污浊，以致降低肉鸡的增重和饲料利用率，严重者将会影响肉鸡的健康，产生慢性缺氧性疾病，甚至引起死亡。因此通风换气，保持舍内空气新鲜格外重要。
一般情况鸡舍要求：氨气不超过0.002%，硫化氢不超过0.005%，二氧化碳不超过0.2％。可根据人的感觉来判定，即人进入鸡舍不感到憋气和刺鼻为宜。加强通风是改善舍内环境条件的主要措施。通风方式可采用活动天窗式自然通风，也可在鸡舍山墙的一侧安装排风扇进行纵向通风，降低舍内有害气体的浓度，保证空气新鲜。一般在第1、2周龄以保温为主适当注意通风，3周龄开始增加通风量，4 周龄以后以通风为主，冬季利用中午时间通风，氨气浓度过高时先升温后通风。其次，在举架高的鸡舍可采用高床网上饲养方法（网与地面距离150厘米），拉大鸡与粪的距离，使鸡粪能够做到定期清理，减轻鸡粪对舍内环境的污染。
光照
1 连续光照
这种光照是肉鸡饲养的传统光照方法，其目的是让鸡最大限度地采食饲料，从而获得最高的生长速度，达到最大的出栏体重。其光照原则是时间不宜过长，光照不宜过强，只要能保证看到饲料、饮水和有足够的采食、饮水时间即可。一般是前2天采用24小时光照，目的是使雏鸡在明亮的光线下增加运动，熟悉环境，尽早饮水、开食。3天后23小时光照，1小时黑暗，目的是适应突然停电，以免引起鸡群骚乱。从第2周起，白天利用自然光照，夜晚在吃料和饮水时开灯。肉鸡对光照强度的要求是随着日龄的增加在减弱，一般前一周采用较强的的光照，目的是熟悉环境，有利于活动、采食和饮水，以后降低照度，限制活动量有利于增重，也可减少或防止啄癖的发生。光照控制一般是2米高度吊一个加罩灯泡，灯间距3米，第1周采用40W的灯泡，第2周以后改用15W灯泡即可满足需要。这种光照方法的优点是操作简单，容易掌握。
2 间歇光照
这是许多发达国家采用的肉鸡光照方法，我国也有部分省开展了这方面的试验，取得了较好的饲养效果。比较适合我国的间歇光照程序是：第0～7日龄采用连续光照，即23小时光照，1小时黑暗，8日龄后采用间歇光照，即1小时光照，3小时黑暗。这种光照程序从体重上看，可使28日龄前的生长速度减缓，但由于28日龄后的补偿生长，使肉鸡在49日龄出栏时体重与连续光照肉鸡的体重一样。从采食量上看，49日龄全程耗料量低于连续光照的耗料量，从而提高了饲料利用率。从疾病方面看，间歇光照可显著降低产热量和耗氧量，而缺氧是引起腹水症的主要原因。因而间歇光照可减少缺氧性疾病的发生。还有的材料介绍，间歇光照可以降低腹脂，还可以提高氮的利用率。缺点是开放式鸡舍操作困难。
密度
现代“饲养密度”的完整概念应包括三方面的内容，一是单位面积养鸡数量，二是每只鸡占的料槽位置，三是每只鸡占的水槽位置。饲养密度因饲养方式、饲养日龄不同而不同。一般地面平养0～4周龄饲养密度为每平方米20～25只；5～8周龄每平方米10～12只，网上饲养比地面平养可增加50％，笼养比地面平养增加约1倍。每只鸡占的料槽位置是5厘米，每只鸡占的水槽位置是1.5厘米。
