1、选好品种 最好选择波尔羊与本地山羊的杂交羊育肥。杂交羊生长速度、屠宰率、净肉率等较高，育肥效果好。2、适时分群对不作种羊用的小公羊及时去势，对淘汰的母羊，也要及时阉割，育肥羊与其他羊分群饲养，按年龄、个体大小、公母等不同分群，每圈养羊5—10只。3、防病驱虫做好常发病如羔羊痢疾、羊口疮、胸膜肺炎、传染性眼结膜炎、羊快疫、羊痘病的防治工作。趁晴天用0.3%兽用敌百虫液或12.5%双甲脒1000倍溶液对羊体喷洒，可以有效杀灭羊体外寄生虫。4、抓膘备草秋季牧草生长成熟，营养好。羊只吃青草容易长膘。同时要抓紧备足青干草，储藏大豆等作物的秸秆，每只越冬羊要备足300公斤草料。5、适当补饲对育肥羊适当补饲是快速育肥的关键措施之一。秋季草多，山羊吃得饱，只要适当补些高蛋白质精料和矿物质就可以。冬季除了要满足羊对粗饲料的需要外，还需补给较多的精饲料。补料配方为：玉米粉44%、豆粕15%、菜籽粕10%、麸皮20%、米糠10%、矿物质和食盐1%。补喂精料在夜里或草料喂完后进行。日喂混合精料量；秋季放牧羊每只50—100克，冬季每只100—150克，根据羊体大小酌情增减。矿物质和盐也可以制成舔砖，挂在栏上让羊舔食。6、适时出栏经30—40天育肥，羊体重显著增加，膘情好的羊即可出栏，成年羊长到一定体重后，生长速度迅速下降，应及早出栏，小羊育肥时间可以适当延长，但不应超过 4个月。
