谈到降低饲料成本，大家会很自然的想到去压低预混料的价格，而忽视了其它原料对饲料成本的影响。玉米号称“饲料之王”，在猪配合饲料中所占比例通常在60%以上，所以玉米的选择和使用也是十分的重要。
1.尽量选择新鲜优质的玉米，尤其是配制小猪和种猪饲料，即使价格上会有轻微差异，但均可在饲养成绩中找回。如果好坏玉米价格相差很大时，也可以考虑在中大育肥猪中使用部分等级稍差的玉米，配方应做相应调整，并添加一定比例的霉菌毒素吸附剂，但切记发霉的玉米不能直接使用。
2.猪场最好买凹玉米。凹玉米含有较多的淀粉，口感甘甜，通常猪比较喜欢。
3.尽量买自然风干的玉米。自然干玉米品质的好坏很容易判别，而烘干玉米有时是未成熟玉米或已变质玉米，经烘干处理后，由外貌上不易判别，因此品质上出问题的机会较大。尤其是烘干过度(焦化)的玉米，消化率较差，应避免使用。烘干玉米由外皮皱褶多、饱满度差、光泽不亮等外观特征可以看出。
4. 由于玉米含有较多的脂肪酸，所以磨碎后的玉米粉，易于酸败变质，不宜长期保存；当天粉碎的玉米尽量当天用完，已经粉碎好的玉米不要放置太久。
5.玉米粉碎的粒度应适当。仔猪断奶后0～14d与14～35d饲料粉碎的适宜粒度为300μm与500μm；生长肥育猪与母猪分别为500～600μm与400～600μm。
6. 新上市玉米水分含量高，贮藏过程中极易发生霉变，霉变后产生的黄曲霉毒性大，易使猪中毒，应正确选择霉菌毒素吸附剂。在美国和台湾猪料中平时就大都添加霉菌毒素吸附剂。而目前我们的霉菌毒素吸附剂市场相对混乱，由于厂家和经销商的炒作，猪场买到的价格往往会高出实际价格好几倍，而且以次充好、炒作概念的情况也很多。要正确的选择霉菌毒素吸附剂，一不能单看价格，最贵的不一定就是最好的；二要全面了解，不能盲信高科技；三要注重预防，预防往往胜于治疗，切忌商家通过夸大治疗效果来提升价格；四要有一定的使用量。
7、玉米水分含量高，会使配制的猪饲粮能量浓度下降，这是生产中猪皮毛缺乏光泽、凌乱的原因之一。办法很简单：一、在其它原料不变的情况下，加大玉米比例，同时加大饲喂量；二、在用湿玉米的同时，配合高能量饲料如油脂等。判断一批玉米的水分，大把握有刺手感，手指掐费劲，牙齿咬震牙，有清脆声，水分为14～15%；手指掐费劲或不费劲，齿咬不震牙，稍有响声，水分一般在16%以上。
