肉鸽肉质柔嫩，营养丰富。鸽肉的蛋白质不仅含量高，而且在人体内的消化吸收率高达95%以上，维生素的含量也高于其它畜禽肉，具有较好的滋补功效。但肉鸽在饲养过程中容易发生以下病害，应加以注意。
一、鸽痘。是一种最常见的传染病，雏鸽和童鸽发病较多。在鸽的眼睑、嘴、肛门、腿部和少毛的皮肤长出痘疹，初发时为灰白色小结节，后变为棕褐色结痂。发病时病鸽食欲减退，严重时导致死亡。可用手术刀将痘剔除，再用“抗炎松”涂于疮面，口腔和肛门处的辣可用磺甘油擦（一份碘酒和两份甘油）。
二、副伤寒。是禽类常见的传染病，鸽最易感染。发病时病鸽厌食懒动，精神不振，常独自呆立、眼睑浮肿、排绿色粘性稀粪，急性者2-3天死亡，慢性者长期腹泻、消瘦而死。此病要做好隔离、消毒工作，可用痢特灵溶于水中，浓度为0.01%-0.02%，连用数天可愈。
三、霍乱。急性传染病，主要特征是病鸽发热，体温42℃以上，精神沉郁，闭目缩颈，多元食欲，但饮水频繁，口中流出黄色油脂状粘液。可给病鸽口服链霉素片，每天两次，每只每次5万单位，连服2-3天。也可用20%的磺胺嘧啶钠，胸肌注射，每天两次，每只每次1毫升，连注射2-3天。
四、肠炎。病鸽表现为不思饮食，目无光采，羽毛松乱，喜欢独自蹲伏，腹胀、拉痢，粪便稀而带白色或绿色，严重时变为墨绿色，并有带血粘液。可口服黄连素片，每天2次，每次1片，连服3天。或口服氯霉素，加维生素B1，每天2次，每次各1片，连服3天。
