一、 动物患硒缺乏症
动物换硒缺乏症表现为生长停滞、繁殖紊乱、肌肉萎缩、心机变性并有微血管损伤、水肿、肝坏死 ，幼畜多见白肌病，雏鸡可见渗出性素质疾病。猪缺硒表现为消瘦、脱毛、脱蹄、运动失调、呼吸困难等；家禽表现为生长停滞、羽毛蓬乱、神经过敏、产蛋少、种蛋孵化率低等。肉用仔鸡表现为行走摇晃、身体侧向一边、伏地、不食，重者头颈向下后方勾转、跗关节屈曲、不能站立或两腿划动、打转。缺硒可以导致羔羊死亡，母羊繁殖力低。硒缺乏的诊断依据可以根据血中和毛发中硒含量和全血中CSH-Px活力下降来判断。
二、 硒补充过多可引起硒中毒
过量的硒无论以何种途径进入机体，对各种动物均有毒性。牛、羊、马等草食家畜由于直接采食含硒量高的植物而经常发生不同程度的自然中毒；饲喂或注射过量硒同样可使这些动物发生急性中毒。牛的急性中毒病例多发于1-3月龄犊牛（特别是膘情好的犊牛），表现为突然发病、卧地不起、全身痉挛、哞叫、呼吸紧迫、心跳加快、体温无变化、后期口鼻流出血色粘液样液体，经5-15min死亡。羔羊急性硒中毒时，出现肺水肿、局灶性出血、腹腔脏器充血、水肿、腹水增多、心肌发白。
过量的硒可通过子宫转入胎儿，引起羔羊、马驹畸形。硒可存在于蛋中，使孵化率降低，影响雏鸡的生长。从乳汁中排出的硒可使吮乳幼畜发生慢性中毒。
