一、看采食。健康的奶牛有旺盛的食欲，吃草料的速度也较快，吃饱后开始反刍，在草料新鲜无霉变的情况下，如果发现奶牛对草料只是嗅嗅，不愿吃或吃的少，即是有病的表现
二、检查粪尿情况。健康的牛拉的粪便落地呈烧饼状，圆形，边缘高中心凹，并散发出新鲜的牛粪味，尿呈淡黄色、透明。如发现大便粒状或腹泻拉稀，甚至有恶臭，并有血液和脓汁，尿也发生变化，如颜色变黄或变红就是有病的现象。
三、用温度计放入直肠测体温。正常体温为37.5℃～39.5℃，如果体温超过或低于正常范围就是有病。体温低于正常范围的牛，通常是患了大失血、内脏破裂、中毒性疾病，或者将要死亡。如果病牛发热与不发热交替出现，则可能患有慢性结核、焦虫病或锥虫病。
四、观察牛的整体神态。健康的奶牛动作敏捷，眼睛灵活，尾巴不时摇摆，皮毛光亮。如果发现牛眼睛无神，皮毛粗乱，拱背，呆立，甚至颤抖摇晃，尾巴也不摇动就是有病的表现。
五、望鼻镜。健康的牛不管天气冷热和昼夜，鼻镜不断汗珠，颜色红润；若鼻镜干燥无汗珠就是有病。
六、对产奶量称量、记录，比较各次产奶量的差别。健康的奶牛产奶量比较平稳，如果产奶量突然下降，则是有病的征兆。
奶牛用药的基本原则是：
一般奶牛有病，如果不是很严重，都不要使用抗生素。即便用抗生素，绝大多数情况下也是打针注射，而不是口服。因为牛是多胃动物，口服时，抗生素会把牛瘤胃的部分有益微生物杀死，造成微生物群落失衡一般小犊牛在瘤胃微生物群落还未建立起来之前，为了防病、促生长，会喂一点抗生素。但最多长到七八个月大时就要停喂；给奶牛打针的次数要尽量少。奶牛性情胆小、非常敏感，即使有陌生人到牛场参观，它们也会受惊而减产，打针的影响就更大了，所以接种疫苗，尽量采用联苗。打针后，奶牛产奶量会减少，尤其是在夏天天气炎热时。一般奶牛疾病不是很严重时，都会等到停奶后的两个月内再作治疗。要争取在这两个月内把奶牛调养好，让它们能以健康的体魄投入新一轮的产奶工作中。
