1.大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜、甜菜和青草青饲料堆放时间过长，发霉腐败或煮开闷在锅、缸里过夜，都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。青饲料煮熟闷在锅里保存24～28小时，其亚硝酸盐的含量可达200～400毫克/千克（致死量约70～75毫升/千克。体重），故应鲜喂或煮熟后立即喂，不可闷在锅里。
2.鲜嫩的高粱苗叶、玉米苗叶和鲜亚麻叶这些饲料中含氰苷配糖体，含氰甙的饲料经过堆放、发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶的作用下，氰甙被水解而放出氢氰酸。玉米、高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。氢氰酸和氰化物为剧毒，即使含量很少也会造成猪中毒。
3.发芽的马铃薯及其茎叶嫩绿的茎叶、外皮，特别是胚芽中均含有龙葵素，在马铃薯块的胚芽里和受阳光照射变紫青的表皮里含量最高。龙葵素能刺激肠道黏膜发炎，进入血液后会损坏延脑和脊髓，产生中毒性麻痹。发芽、部分腐烂或带绿皮的马铃薯，应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去、洗净经煮熟后再饲喂。
4.患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉浆甘薯最宜喂猪，生熟喂猪都爱吃，但熟喂比生喂其蛋白质消化率几乎高出$倍。患黑斑病的甘薯含真菌毒素，猪吃后就会引起中毒，饲喂时应先将黑斑削掉、洗净。
5.生的大豆及大豆饼粕豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等，生喂时影响适口性和饲料消化率，甚至会引起拉稀，影响增重，故大豆饼粕类应熟喂。
6.未去毒的菜籽饼粕菜籽饼中含有硫葡萄糖苷，其本身无毒性，但在中性条件下，在菜籽饼中芥子酶的作用下，水解产生异硫氰酸盐和唑硫烷酮等有害物质。菜籽饼用量过多会影响生长育肥猪的增重和饲料转化率。一般饲喂菜籽饼可经高温碱化处理并控制添加量。育肥猪饲料中，菜籽饼占精饲料的比例不能超过20%～25%. 7.变质腐败的花生饼粕花生饼在贮藏过程中最易感染黄曲霉而产生黄曲霉毒素。花生饼中产生了黄曲霉毒素，即使经蒸煮也不能消除毒性。
8.发霉变质的玉米、谷糠、配混饲料这些发霉饲料中含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食后会发生多种霉菌中毒。
