答：“瘦肉精”是盐酸克仑特罗药品的俗称，是激素类药物。原本用于治疗呼吸困难、支气管哮喘疾病，用药量过大后会出现肌肉震颤、恶心、呕吐等症状。特别是对高血压、心脏病、甲亢、前列腺炎等病人危害更大。这种药猪吃后，可促进体内蛋白质合成，加速脂肪的转化分解，提高瘦肉率。一般猪吃后一天可增重2-3斤，但其成分可在猪体内存留一个月以上，特别是在动物的肝脏、肾脏、肺部残留的时间更长，而且即使肉食被加热后仍然不能被分解，人食用后危害很大。
故《兽药管理条例》第41条第二款《饲料和饲料添加剂管理条例》第19条第2款规定：“禁止在饲料和动物饮水中添加激素类药品”