乌鸡不仅羽毛全黑，而且骨头都是乌黑的，由于乌鸡品种单一，生活力差，抗病力低，致使雏鸡的成活率不高，根据乌鸡的饲养特点，要重点抓好以下几个环节：一、卫生防疫。鸡舍内外要用20％的火碱水消毒，墙壁用10％的石灰水刷白。垫草要勤晒勤换。食槽、饮水器等每天要洗刷干净，每半个月要用1％-2％苛性钠溶液消毒一次。清扫出的粪便和垫草要远离鸡舍深埋。二、药物控制。雏鸡孵出后的第一、二周，每天在饲料中加万分之四的痢特灵或四千单位的氯霉素控制副伤寒和白痢。15日龄后，每天喂万分之一的痢特灵或按饲料量的千分之二喂五天磺胺二甲基嘧啶。然后停一、二天再喂。45日龄后，要防治蛔虫。另外，8日龄、25日龄、66日龄接种鸡新城疫苗。三、精心喂养。乌鸡成活率的高低、育肥的快慢与管理的关系很大。因此，发现病鸡应及时隔离饲养。发现快慢不一，体质强弱不均的鸡，要分群饲养。鸡舍的温度在幼雏阶段要保持在30-32℃，以后可随幼雏的生长，每周降温1-2℃，最后，保持在20℃，夜间温度（室温）比白天高2℃为宜。四、饲养配方。根据鸡在不同生长时期对蛋白质需要量供给全价饲养，比例是：玉米50％、高梁10％、鱼粉12％、豆饼8％、肉粉8％，麦麸5％、叶粉2％、矿物质磷和钙1.5％、生长素适量。为了加快育肥，一般每昼夜喂三次，长期光照。这样，一般90日龄就可达到出售标准。
