１ 手术要领
１．１ 保定和麻醉 保定方法以站立保定为佳。没有五柱栏的可用二柱栏，或在距离适当的两树之间架一横木进行保定。性情暴烈，极度骚动不安，无法站立保定的牛，或无柱栏条件保定的也可采用侧横卧保定。无论站立保定还是侧卧保定，都必须将牛的头部保定牢实，否则将无法施修补术。
实施豁鼻修补术时用２％盐酸普鲁卡因溶液２０ｍｇ作两侧眶下神经传导麻醉，加１％盐酸普鲁卡因青霉素溶液４０ｍｇ，行两侧颊背神经的颊唇支浸润麻醉。用电针作两侧眶下神经麻醉和术部浸润麻醉，也可获得满意的麻醉效果。
２ 手术步骤
患牛保定确实及麻醉后，将牛鼻镜和上、下唇用清水洗净，用碘酒及酒精消毒。在缺损的上部游离鼻端约１０ｃｍ处用手术刀削去黑色表皮，使其成为突出的公榫（楔状或蘑菇状）。根据公榫形状、大小、长度在缺损下部游离鼻端相对位置挖一个与公榫相对应的母榫，使其密切吻合。
缝合是本手术的关键，一般采用二针埋藏缝合加三针结节缝合。先作埋藏缝合，以鼻中线为界，分别在左右两侧各缝一针。操作方法是：于鼻公榫外部进针，内侧出针，然后在母榫内侧相应位置处进针，在母榫外侧部出针，再从公榫内侧进针，外部出针。最后用生理盐水冲洗术部凝血块，用纱布吸干后，以２％碘酊消毒，将公榫对合入母榫内，把鼻顶两根埋藏缝合的缝线抽紧打结。为使创缘创壁紧密接合，再在创口结合的左、中、右各作一针结节缝合，局部涂布碘酊，用火棉胶封闭创口。
３ 豁鼻修补手术中应注意的几个问题
３．１ 鼻部的血管相当丰富，因此，豁鼻修补手术中出血多是很正常的。为解决这个问题，最好是用四根竹签，分别将上、下游离鼻端钳压夹紧或用纱布条临时扎紧。
３．２ 在作出公榫时一定要把上部缺损鼻端的黑色表皮及瘢痕组织彻底清除干净，以充分暴露新鲜组织创面。相对应的母榫也应照样削出蘑菇状或楔状的新鲜创面，这样缝合后的创缘创壁才能接合紧密。
３．３ 手术时必须注意清洁消毒，手术后还应保持术部洁净。为防止伤口化脓，在手术后１０ｄ内，除吃草和饮水外，平时须套上口笼（用竹子、铁丝或麻绳编的嘴罩），防止牛用舌舔术部，以使创口取得第一期愈合。可在术后１０ｄ左右拆线，４～６个月再次装上鼻栓。
３．４ 牛豁鼻修补成功的关键是保定稳妥、麻醉确实，公母榫新鲜创面暴露充分、对合良好，此外，缝线的选择和打结也很重要。应选择最结实的、张力特别强的兽用１２号尼龙缝合线或缝合丝线进行缝合。打结必须用外科结或三叠结以避免牛舔断缝线或造成打结松动脱落等。
３．５ 牛豁鼻修补手术最好选择在春、秋两季进行，此时，气温适宜，有利于伤口的愈合。如果在夏季施术，容易造成伤口感染化脓。
