适宜鸡饮水免疫的疫苗中的病毒是活病毒，饮服前若单用清水稀释，容易受空气、紫外线、金属离子等作用而变性、灭活，从而降低免疫效果。如加入适量的奶品，可使小于病毒粒子的乳蛋白分子逐个将病毒粒子包裹起来，这样不但能防止病毒粒子遭受有害因素的破坏，而且可使其均匀地分散在稀释液中，不发生聚合现象。
亲脂性病毒疫苗 应添加脱脂奶，忌加全脂奶。这是因为，此类病毒对脂肪（乳脂）有亲和力，可向乳脂集中，造成病毒在稀释液中分布不均，从而导致鸡群免疫力参差不齐。适宜于饮水免疫的此类病毒疫苗有：鸡新城疫Ⅱ系疫苗、Ⅲ系疫苗、Ⅳ系疫苗及克隆－30疫苗（鸡新城疫Ⅰ系疫苗只供注射用，不适于饮水用），以及鸡传染性支气管炎活疫苗H120和H52、肾型传染性支气管炎冻干疫苗（鸡传染性支气管炎多价油乳剂灭活疫苗只适于皮下或肌肉注射，不适于饮水免疫）。
亲水性病毒疫苗 添加脱脂奶、全脂奶均可。此类病毒对水有亲和力，可在水中扩散。适宜于饮水免疫的此类病毒疫苗有：法氏囊弱毒疫苗、法氏囊中等毒力疫苗。
添加奶品的用量：鲜奶占全部稀释液的3％，奶粉占全部稀释液的0.2％。
