1、保暖通风
冬季气候寒冷多变，保暖是首要工作。常见措施有：加大圈舍采光面积，烧火取暖，使用电热器，封堵门窗，吊装顶棚，使用暖棚，加盖草苫，加厚垫料，保持干燥。
保暖的同时要注意通风，每天应定时打开3～4次门窗，排出污浊气体，以人在圈舍内感觉不憋气、不刺眼、无恶臭为宜。
2、清洁卫生
地面要经常打扫，粪便应定期清除，垫料应及时更换。空间、地面、墙壁、用具要及时消毒，一般每月3～4次，有疫情威胁时，每周至少消毒2～3次，养禽场消毒密度要适当加大。
禁止使用各种霉败变质的饲料，彻底清除各种杂质，使用青贮饲料要现取现用，若酸度过高，可用5%～10%的石灰水中和。饮水要清洁，预热至15℃左右，融化冰块积雪作饮水时，应沉淀澄清后使用。
3、补充养分
提高饲料营养浓度5%～10%，奶牛可增加混合精料10%～15%。草食动物要加喂夜餐，在精料中添加0.5%～1%的食盐，牛、羊可使用盐砖，耕牛每天补喂10～20克骨粉。猪、禽日粮增加1%～2%的动物性蛋白质饲料。
为补充维生素，可制作发芽饲料。常用原料主要有大麦、燕麦、玉米、稻谷等，制作方法与生豆芽相似，待芽长至6～8厘米长时即可取用。用好鲜地瓜、萝卜、胡萝卜、甜菜、白菜等青绿多汁饲料，也能调节食欲、补充多种营养成分。
4、饲料加工
粗饲料喂猪，应先粉碎，喂草食动物，应切至2～3厘米长。在加工粗饲料时，要切除下部粗硬的部分，细心拣出各种杂质，过筛清除沙土，仔细剔除霉变料团。
化学处理粗饲料效果更好。盐化：将1%食盐水与等量碎秸秆充分搅拌，用塑料薄膜覆盖12～24小时。碱化：将粗饲料用氢氧化钠溶液、氨水、石灰水等碱性液体浸泡6～12小时。发酵：将粗饲料铡碎调整水分到60%左右，喷洒30℃左右的温水溶解的酵母菌菌种，堆积发酵12～24小时。
5、保健防病
冬季易患多种传染病，免疫接种是预防的主要手段。冬季寄生虫病较少发生，但秋季感染的绦虫、肝片吸虫等寄生虫，往往在冬季表现出明显的症状，因此，冬前应对畜禽进行1次预防性驱虫。
冬季最易发生感冒，将大蒜切碎，添加在畜禽饲料中，可增强抵抗感冒的能力。饲喂中药制剂，既可治疗感冒也可预防感冒，常用方剂是：小茴香40克，大茴香20克，胡椒30克，肉桂20克，干姜30克，干辣椒10克，研末，大蒜4头捣碎，混合拌料。
6、加强运动
种畜每天进行3～4小时的户外活动，能提高繁殖力，奶牛、耕牛每天做1～2小时的牵遛运动或驱赶运动，能防止消化道疾病，提高产量，家禽每天驱赶运动10～20分钟，能避免躯体过肥，维持正常产蛋量。家兔每周应放到运动场上活动3～5次，每次1～2小时。
羊群冬牧是一种合适的运动方式，放牧要选择避风向阳、水源较好的阳坡低凹地。深冬季节转入舍饲后，每天要赶到运动场上自由活动2～3小时。
7、重视光照
沐浴阳光，有杀菌、抗佝偻病作用，能增强免疫力和抵抗力，促进性成熟，提高繁殖力。晴朗天气的中午，应配合驱赶运动或自由运动，让家畜在运动场上日光浴2～3小时。
冬季光照时间短，蛋鸡应提供人工光照，使每天光照总时间达到14小时。补充光照时，舍内每平方米以3瓦左右光照强度为宜，灯泡距地面2米，交叉排列。
8、搞好冬繁
怀孕家畜要细心管护，防止流产。冬季配种的公畜，每天应饲喂适量由玉米、瓜干、豆饼、麦麸等组成的混合精料，或喂1～2枚鸡蛋。
重视围产期管理，对假死胎儿及时进行抢救。仔猪出生后2～3天补铁，颈部注射100毫克牲血素或血宝，也可在1000毫升水中溶入2～5克硫酸亚铁和1克硫酸铜，仔猪吃奶时滴于母猪乳头或仔猪口中。（山东省沂水县第二职业中专王道坤）
