国内对霉菌毒素、去毒方法研究较晚,系统性的认识尚未普及。尤其近年国外不同公司的多个产品进入中国,往往从各自角度介绍自己的产品.容易造成模糊认识。
1、自前市场上霉菌毒素吸附剂产品主要类型
1.1黏土类(HSCAS)吸附剂;
1.2酵母细胞壁提取物;
1.3酶解毒剂;
1.4菌解毒剂;
1.5中草药(国产品)。
2、目前市场上祥菌毒素吸附剂产品的去毒原理
2.1黏土类(HSCAS)吸附剂
利用四面体层间多空结构与表面形成的离子极性,强吸附同样具有离子极性的霉菌毒素,强大的吸附力来自千超大的表面积与静电吸附。这种吸附的完全性由两个因素决定,即黏土种类本身与霉菌毒素种类本身。黏土有几十种,不同种类的黏土,其对霉菌毒素的吸附能力千差万别。
2.2酵母细胞壁提取物
利用酵母细胞壁内的葡萄糖甘露聚糖的化学结梅与同样属于有机类的霉菌毒素的亲和性,吸附霉菌毒素。类似于肥皂去油的原理,为表面亲和吸附。
2.3醉解去毒荆-
酶解去毒具有极大的局限性。首先,酶具有极强的选择性.目前还没有证据证明酶法可以解决所有的霉菌毒素的毒性;其次,对饲料加工过程中的高温十分敏感,极易失活;再次是胃肠道的温度与复杂的环境,包括变化的pH值,是否适合该种酶的作用条件?最后,酶解后的次级产物是否能保证没有毒性?从笔者掌握的材料看,次级产物有造成淋巴系统严重损伤的事实。
2.4中草药(国产品)
通过提高肝脏本身对毒素的解毒能力来达到吸附霉菌毒素的作用。.
目前为止,全球还没有霉菌毒素解毒剂产品问世。
上述4种都可算作去除饲料中霉菌毒素的方法。由于各自产品拥有资源、制造工艺等的不同.决定它们对霉菌毒素去毒的效果与成本有很大的差异.对实际畜牧生产的意义也不尽相同。而且它们的销售价格与其实际的使用价值也不成正比。第一种方法,由于它的原解取自夭然矿截.只要它的蒙脱石含量能确切得高达的咙以上.对霉菌毒素的吸附就有相当的效果,就其对霉菌毒素吸附的效果与成本而言,在实际畜牧生产中具有相当的意义。
任何一种霉菌毒素吸附剂,去除霉菌毒素的效果,还取决于霉菌毒素本身。这是因为霉菌毒素是否容易被吸附主要由霉菌毒素本身的结构类型决定。霉菌毒素大致可分成3种结构:(1)刚性共面苯环结构(如黄曲霉毒素);(2)部分共面结构(如玉米赤霉烯酮和赫曲霉毒素);(3)没有共面的杯状结构(如呕吐毒素和T-2)第1种最容易被吸附;第2种容易被吸附;最后一种,较难以被吸附。这一定性,不管对酵母细胞壁提取物还是无机的氢氧化硅铝酸钠钙都是正确的。
3、黏土类吸附剂的介绍
黏土类霉菌毒素吸附剂的中文名称:氢氧化硅铝酸钠钙。含氢氧化硅铝酸钠钙成分的黏土有如下种类:蒙脱石(具有可伸展的特性,吸附性能强升高岭石;云母汉没有可伸展特性一吸附性能弱);绿坡缕石;海泡石。附能的称号。由于它还具备了吸附、隔离大肠杆菌毒素及对肠道绷膜极好的保护性。还被用来开发成人用药,主要用于幼、婴儿治疗腹泻。