黄花菜又名金针菜，它的花是一种优良野菜。山地、丘陵、草原都有生长，有的地方大批人工种植，作为生产野菜和花卉的门路。黄花菜的根，含有秋水仙碱、天门冬素、萱草根素等有毒物质，对动物特别是羊毒性很大。
春夏季节是放牧羊群黄花菜根中毒的多发季节，原因是：①春夏进行黄花菜分根繁殖时往往丢弃一些多余的黄花菜根，易被羊群误食。②春夏放牧羊群时，因土地解冻后干燥疏松，羊群采食黄花菜叶时易将块根带出，块根多汁，无恶味，羊喜欢吃。
中毒症状：往往大群发生，症状因食入多少不同而异。①食入块根少的，症状较轻，表现精视沉郁，吃草减少，呆立不动。②食入块根较多的，症状较重，惊恐不安，不断呻吟，空口磨牙。瞳孔散大，双目失明，行走谨慎或盲目碰撞，俗称“瞎眼病”。③食入块根特别多的，症状危重，四肢麻痹，倒地瘫痪，哀鸣惨叫，昏迷无知，经1～3天死亡，死亡率很高。山东省沂南县某养羊户，饲养沂蒙黑山羊100只，2001年2月一半羊发生黄花菜根中毒，陆续死亡30只，损失惨重。
诊断：根据在短时间内大群发病，症状相似，有采食黄花菜根的病史，体格健壮食欲好的羊发病重，食欲差的羊发病轻等特点，可以确诊。
治疗：以羊为例：①0.2%高锰酸钾溶液适量灌服或洗胃，可破坏有毒物质，降低其毒性。①25%安那加注射液4毫升，肌肉注射，强心增强抗病力。③20%磺胺嘧啶钠注射液10毫升，静脉注射，控制大脑病变。
预防：①春季不要过早开始放牧羊群，以免羊群思青心切，饥不择食而误食黄花菜根。 ②不要到生长黄花菜较多的地方放牧羊群。③人工繁殖黄花菜进行分根繁殖时，要将多余的块根销毁掉，防止羊群误食。
