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饲喂畜禽粪便要慎重

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-11-01  来源:《河南畜牧兽医》  作者:旭日  浏览次数:260
近年来,“生态农业”、“立体养殖”在农村各地成为较为时髦的名词。有些地方率先推广了先用精料喂鸡,再用鸡粪喂猪,然后用猪粪喂鱼(或喂鸭)等一种或多种畜禽粪便喂另一种畜禽的养殖模式,并被作为发展生态农业和立体养殖的经验广泛加以推广。

  但一些畜禽养殖权威专家指出,畜禽粪便虽然含有一定量的营养物质,但其成分较为复杂。普遍含有吲哚、胺类、尿酸、尿素、亚硝酸盐、寄生虫及其虫卵等,还含有一些有害病源微生物及畜禽代谢所排泄的毒素物质等,极易造成畜禽间疾病交叉感染和导致某些畜禽传染病的传播和流行。

  随着消费水平的提高,人们对畜禽肉类的品质要求越来越高,越来越崇尚绿色肉类食品。“安全肉”工程不仅要求畜禽无疾病,而且要求确保畜禽肉类的激素含量、药物残留量等有损人类健康的物质含量不能超标。如果直接用畜禽粪便喂畜禽,一方面由于其特殊的气味和较差的适口性,饲喂效果未必理想;另一方面势必导致畜禽间疾病的交叉感染,甚至导致某些有害物质在畜禽体内的残留量超标。因此,推行“立体养殖”,必须严格掌握其使用方法和严格控制使用量,并遵循如下饲喂原则:一是畜禽的粪便必须经过严格的密封发酵处理或高温处理,严禁直接用畜禽的粪便喂畜禽,且喂量不可超过总饲喂量的40%;二是使用发酵或高温处理过的畜禽粪便喂畜禽,应在其饲料中添加一定量的抗生素类药物或抗生素类添加剂,抑制一些有害病源微生物的生长繁殖,确保饲料安全;三是保持有充足的青绿多汁饲料供应,同时要建立定期驱虫制度;四是畜禽出栏前至少半月内应停止饲喂粪便,谨防有害物质在畜禽体内残留。 
 
 
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