种子培养基:
原料名称 | 重量(克) |
玉米浆 | 28.0 |
蔗糖 | 12.0 |
CaCO3(被沉淀的) | 1.5 |
KH2PO4 | 2.4 |
(NH2)2HPO4 | 2.4 |
豆油 | 7.0 |
(2)发酵生产:
生产培养基(%) | |||
原料名称 | 一级种子 | 二级种子 | 发酵培养 |
蛋白胨 | 1.5 | ||
酵母膏 | 0.4 | ||
玉米浆 | 2.0 | 0.3 | |
蔗糖 | 3.5 | 0.3 | |
麦胚粉 | |||
棉子饼粉 | 1.5 | 1.2 | |
黄豆粉 | 1.5 | 0.5 | |
碳酸钙 | 0.3 | 0.8 | |
硫酸铵 | 0.2 | 0.15 | 0.6 |
氯化钠 | 0.2 | ||
氯化钾 | 0.02 | 0.04 | 0.2 |
硫酸锌 | 0.02 | ||
磷酸二氢钾 | 0.02 | 0.04 | 0.02 |
硫酸镁 | 0.01 | ||
豆油 | 1.0 | 1.5 | 13 |
消沫剂 | 0.008 | ||
同期(小时) | 24± | 24± | 200± |
接种量 | 10%± |
(3)培养条件:温度:33±0.5℃
通气:0.5-0.8VV/M
搅拌:100-150rpm
(4)后处理工艺过程:
发酵液 | 调pH至5.0 ,加热60℃,浓缩 | ||
浓缩液 | 回调pH至8-10,磨浆 | ||
磨浆液 | 喷雾干燥塔干燥 | ||
中间体 | 过筛 | ||
成品 |
随着经济全球化步伐加快,我国畜牧业也得到了迅猛发展。加快畜禽产品出口贸易,对促进我国三农问题的解决,促进我国经济全面发展具有主要意义。然而,越来越多的抗生素类药物被广泛应用于治疗和预防禽畜的各类疾病,药物残留是影响动物产品国际贸易的重要因素。一些西方工业发达国家对动物产品中的抗生素要求越来越严,动物源性食品中抗生素残留量的检测,已成为世界肉类贸易中重要的技术指标和技术性壁垒之一。我国发展水平落后,畜禽规模化养殖程度不高、饲养管理水平较低、用药量不规范、停药期不足等问题,药物残留难以达到发达国家的要求,导致畜禽产品出口难以进入发达国家的市场,甚至一些已经进入国际市场的老牌拳头产品也被迫退出。
这一问题已成为制约我国动物产品出口的瓶颈。
因此,在养殖业选择低毒、低残留、广谱抗菌素,是解决这一瓶颈的关键。而国内优质药品尚不足,目前饲用盐霉素总缺口达11000吨左右;我国是抗生素出口大国之一,在欧美市场上享有很高声誉,也有可观的国际市场需求;盐霉素生产过程比较简单,技术容易掌握,所用原料全是普通农副产品和简单无机原料,无毒无害;因此,此品种发展,有利于国计民生,是兽药界目前不可替代的兽药品种。