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盐霉素的应用与生产研究(下)

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-10-18  来源:中国兽医网  作者:信风  浏览次数:302

种子培养基:

原料名称

重量(克)

玉米浆

28.0

蔗糖

12.0

CaCO3(被沉淀的)

1.5

KH2PO4

2.4

(NH2)2HPO4

2.4

豆油

7.0

(2)发酵生产:

生产培养基(%)

原料名称

一级种子

二级种子

发酵培养

蛋白胨

1.5

酵母膏

0.4

玉米浆

2.0

0.3

蔗糖

3.5

0.3

麦胚粉

棉子饼粉

1.5

1.2

黄豆粉

1.5

0.5

碳酸钙

0.3

0.8

硫酸铵

0.2

0.15

0.6

氯化钠

0.2

氯化钾

0.02

0.04

0.2

硫酸锌

0.02

磷酸二氢钾

0.02

0.04

0.02

硫酸镁

0.01

豆油

1.0

1.5

13

消沫剂

0.008

同期(小时)

24±

24±

200±

接种量

10%±

(3)培养条件:温度:33±0.5℃

通气:0.5-0.8VV/M

搅拌:100-150rpm

(4)后处理工艺过程:

发酵液

调pH至5.0 ,加热60℃,浓缩

浓缩液

回调pH至8-10,磨浆

磨浆液

喷雾干燥塔干燥

中间体

过筛

成品

随着经济全球化步伐加快,我国畜牧业也得到了迅猛发展。加快畜禽产品出口贸易,对促进我国三农问题的解决,促进我国经济全面发展具有主要意义。然而,越来越多的抗生素类药物被广泛应用于治疗和预防禽畜的各类疾病,药物残留是影响动物产品国际贸易的重要因素。一些西方工业发达国家对动物产品中的抗生素要求越来越严,动物源性食品中抗生素残留量的检测,已成为世界肉类贸易中重要的技术指标和技术性壁垒之一。我国发展水平落后,畜禽规模化养殖程度不高、饲养管理水平较低、用药量不规范、停药期不足等问题,药物残留难以达到发达国家的要求,导致畜禽产品出口难以进入发达国家的市场,甚至一些已经进入国际市场的老牌拳头产品也被迫退出。

这一问题已成为制约我国动物产品出口的瓶颈。

因此,在养殖业选择低毒、低残留、广谱抗菌素,是解决这一瓶颈的关键。而国内优质药品尚不足,目前饲用盐霉素总缺口达11000吨左右;我国是抗生素出口大国之一,在欧美市场上享有很高声誉,也有可观的国际市场需求;盐霉素生产过程比较简单,技术容易掌握,所用原料全是普通农副产品和简单无机原料,无毒无害;因此,此品种发展,有利于国计民生,是兽药界目前不可替代的兽药品种。


 
 
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