在养鸡生产中，如何选择高产蛋鸡，及时淘汰低产、寡产鸡，对于降低养鸡饲料成本，提高养鸡经济效益至关重要。笔者在多年推广鸡的人工授精工作实践中，摸索出应用“翻肛法”选择高产蛋鸡的方法，准确率达95%以上。现将“翻肛法”操作技术要点介绍如下：
1、鸡的保定：操作者将鸡拿到手后，将鸡头部对着操作者，鸡的尾部朝后。操作者弯腰并用两小腿轻轻夹住鸡的胸部进行保定。
2、翻肛操作：鸡保定好后，操作者用左手提压鸡的尾部，同时加以固定。在暴露出肛门的同时，右手顺泄殖腔下缘稍用力撸压鸡的腹部，肛门即可外翻。肛门外翻容易，泄殖腔暴露完全且泄殖腔大、湿润、松弛者为高产蛋鸡。反之，则为低产鸡。
3、隔离观察：将挑出的约占群体5%的低产鸡分成若干小群，每小群10只左右，指派专人进行隔离观察饲养，观察4—5天，可挑出占群体1%—2%的较高产蛋鸡，其余低产鸡淘汰处理。
4、肛门触摸：通过上述方法仍不把准的鸡，可早晨饲喂前再进行肛门触摸，有蛋者挑出留下，其余的低产鸡全部淘汰。
5、注意事项：进行翻肛时，操作者动作一定要轻缓，防止因应激反应造成产蛋量下降。其次是翻肛时间一定要在下午的15：00—17：00鸡产蛋结束后进行。
实践证明，“翻肛法”同样适用于其它高产家禽，具有方便快捷，易学易做，便于推广等优点，实为选择高产家禽的一种好方法。
